第14章 第一桶金 (第1/2頁)
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悅客來酒樓門前。小二瞅見夏嬌兒二人的穿著，多年的經驗告訴他，這二人很難成為自己店裡的顧客，無精打采地重複著：“二位，您們裡面請，想吃點什麼。咱們店裡有……” 夏嬌兒深知人性，自己和二大爺的打扮看著就不像是常在這裡吃飯的人，不怨小二不耐煩，不能給人家帶來收益，不要一廂情願地想當大爺。這家酒樓的小二沒有直接把他們攆走，可見素質還不錯。 於是她微笑著打斷小二的話，走上前去，悄悄塞給他十文錢，小二看見錢，頓時收起了剛才的不耐煩，眉開眼笑，“姑娘這是……” “小二哥，你們老闆在嗎？我想找你們老闆，有新菜譜，保證全原南縣最新，能幫我問問咱家老闆要不要嗎？” 小二狐疑地打量了一眼，看著錢的面子上，他態度比剛才親近了許多，可夏嬌兒的問題……他高傲地說：“我們老闆可是在府城的，他很少在這裡。不過，掌櫃的在。”不知道，還以為他是老闆。 “謝謝小二哥，只要能當家管事就行，煩請您通傳一下。”小二滿腹疑惑地轉身去了。 二大爺跟在夏嬌兒身邊，實在不知道這個小侄女葫蘆裡賣的什麼藥，他扯扯夏嬌兒的衣袖，“嬌兒，咱哪有菜譜？這地方的菜太貴，咱們還是等散了集回家吃飯吧。” “大爺，你別急，我們不是來吃飯的，是來賣排骨的，沒準一會兒咱家的排骨全賣完了。”夏嬌兒安撫他道。二大爺無法，他一來到這樣富貴的地方，就心慌發憷，他當了幾十年的低等人，看慣了有錢的老爺們對他吆五喝六，從心底裡覺得自己不配到這種地方來。可那麼大塊的排骨，賣不掉今天別說掙錢了，本錢也回不來。 “姑娘，這位是我們劉掌櫃。掌櫃的，就是這位姑娘說她有菜譜。”小二與剛才的高傲判若兩人，點頭哈腰，恨不得把劉掌櫃腳下的土用嘴吹乾淨。 夏嬌兒看見，一個矮矮胖胖的身穿灰色福字紋兒長袍的男子，小眼睛裡透著精明，約莫四十來歲。 “劉掌櫃好，小女子夏嬌兒有禮了。”夏嬌兒規規矩矩行了一禮。 “夏姑娘，找老夫何事？”劉掌櫃看起來一臉溫和的笑容，卻難掩高傲的神態，他一看見夏嬌兒就在心裡埋怨小二的不懂事，這一個小丫頭懂什麼菜譜？這不是浪費時間嗎？ 夏嬌兒哪裡不懂他的心思，嫌棄自己浪費他的時間了。上趕著不是買賣，夏嬌兒不卑不亢地說：“看來劉掌櫃不相信小女子有菜譜？不奇怪，誰讓我人小言輕。謝謝劉掌櫃，再會！”依舊對著劉掌櫃施了一禮，轉身要走。 夏嬌兒的一身傲氣震撼了劉掌櫃，也許真的有新菜譜呢？他怕錯過機會，況且東家上次來時已經嫌棄酒樓菜品單一，生意不慍不火，還說要來柳家集上住一段時間。說不定呢……忙出言挽留：“夏姑娘慢走，恕在下眼拙，請問夏姑娘的菜譜叫什麼名字？” “劉掌櫃難道想我們站在大街上談嗎？”夏嬌兒反問道。 “請，夏姑娘裡面請。”夏嬌兒越是傲氣，劉掌櫃越覺得她有幾分本事，恃才傲物嘛，有本事的人都有幾分脾氣。忙請她進酒樓。邊走邊問，“夏姑娘的菜叫什麼名字？” “紅燒排骨。” “紅燒排骨？”夏嬌兒看出他的不信任，自信地說，“排骨雖然肉少，但做好了，我打包票絕對是一道名菜。再說，排骨我帶來了，劉掌櫃，請借廚房一用。” 劉掌櫃想也是，排骨是夏姑娘的，生意不成的話，自己也沒有損失什麼。 “請這位大哥幫忙把排骨斷開，剁成三指長的小段兒。再把這些脊骨剁成塊。”夏嬌兒隨手指了一位年輕的廚師幫忙，她準備做兩道菜，一道紅燒排骨，一道醬大骨頭。 剁好後，年輕廚師還站在廚房裡，夏嬌兒微微一笑，“大哥，煩請回避一下。” 關上房門，夏嬌兒先焯水，撇去浮沫，再用熱水沖洗，接著炒糖色，盛出來，倒入油大蔥、姜、蒜炒香，加入排骨，再反覆炒一炒，倒入炒好的糖色，撒上鹽、醬油，倒入沒過排骨的開水，煮上半個小時，排骨就可以出鍋了。聽著鍋中咕嘟咕嘟的聲音，夏嬌兒想，我一個後世穿來
