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蘋果個兒大，圓潤，光澤好，嘎嘣脆，賣錢又多。
兩頭豬長到三百斤左右，時間也到了農曆的小年，該賣豬了。現在的人金貴，肉吃多了，也就有了講究，專揀農村家養的吃，比如雞，還有豬，都是這樣，肉香，耐嚼，無激素，讓人吃得放心，吃得舒坦。還有名分，一律叫笨雞、笨豬。價格要高很多。單說那雞，三斤左右一隻，給你殺好、洗淨、燉熟，端到桌上，吃得很香，很解饞。吃好了，剔著牙出來，打個飽嗝，結帳的時候，單是那隻雞，要一百塊出頭。真是貴。但吃的人不少。
很精明的小商販，看準了這個市場，走街串巷，挨個敲門，豬和雞都要，販賣到城裡，掙錢很足。雞販子用摩托車，拿細繩綁在後座木架子上，頭朝下，上面是一排雞腳，中間是雞翅，挲著，下面是一串雞腦袋。豬販子用三輪車，一次只收到三兩頭，也能掙到幾百塊。自己殺了賣肉，掙得更多。殺豬的多肥頭大耳，紅光滿面，走路噔噔噔，有勁兒，嗓門兒大，很豪爽。價格是要爭論，到最後，三十元五十元的錢，抽出來就給，皆大歡喜。
村裡人對豬販子很尊重，他們肯出價。他們的眼特賊，瞥一眼，就喊出大差不離的斤兩，知道出多少精肉，多少肥膘，多少下水，豬皮能賣多少錢，幾分鐘時間，估摸出這頭豬到手能掙到多少票子，都成精了。但是不到要賣的時候，不讓豬販子看。咋說？有毒，啥有毒？豬販子那倆眼。讓他看一眼，不要了，太瘦，不出肉。好吧，那豬三天內只叫喚，不吃食，一個勁兒地往下掉膘，嚇的。
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