第二十一章 西施舌（求追讀） (第1/3頁)
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惡水灣是擔擔島的風口。
風大浪高，海流湍急，亂石林立。
聽老李講，五六十年代那會，經常有船隻在這裡觸礁和傾覆，後來就被叫成惡水灣。
可風浪越大，海鮮也就越多。
惡水灣的沙灘是泥沙底，遠遠看過去黑黑的，還會反射太陽光，退潮後，整個沙灘都是一條條橫向的紋路。
沙灘已經有不少戴著斗笠的女人，拿著爬子，蹲在沙灘上挖啊挖。
李多魚走過去一瞧。
發現她們都在挖蛤蜊。
現在的擔擔島雖還沒有冰箱，但對漁民來說，大海就是最大的冰箱，想吃什麼，直接去取就好了。
可李多魚前腳剛到沙灘，周曉英也跟著下來了。
“你怎麼也跟下來了，不怕娘說你啊。”
周曉英一臉倔強的樣子。
“娘不在這邊，她又看不到。”
“再說我一個人在岸邊看你們，很點無聊。”
李多魚覺得周曉英說的好像很有道理，在這個沒有手機，沒有網路，刷不了短影片的年代，站在海邊看他們趕海，好像也只能喂蚊子。
“快十月了，海水有點冷，不要踩水，還有肚子大了，不要亂蹲，知道沒有。”
周曉英撇撇嘴：“你啥時候變得跟娘一樣，也開始囉嗦了。”
“這是為你好。”
“知道了，知道了。”
周曉英雖鬥著小嘴，可心裡卻樂的不行，放在以前，李多魚根本就不懂得關心這兩字該怎麼寫。
而小胖墩到了沙灘上，就跟自由的小鳥一樣，拿著一把小鐵鏟，是他家用來鏟灶臺木炭的那種。
只要看到洞就挖，沒有任何技術可言。
一連挖了好幾個。
結果什麼東西都沒有挖到。
“叔，我怎麼一個蛤都挖不到啊。”
“就你這樣亂挖，地球給伱挖穿了，也挖不到東西。”
李多魚蹲下來跟他說道：
“像這種外面有很多小泥粒的是小沙蟹的洞，而蛤蜊的孔很小，臥沙的時候，一般都是斜著下去的，看到孔不要豎著挖”
李浩然按他小叔教他的方法。
又重新挖了一個洞。
結果蛤喇沒挖到，倒是挖到了一個海腸子。
李浩然挖出海大腸後，一臉嫌棄，用力捏了下，把海腸子的水滋出來，隨後朝不遠處的浪頭擲了過去。
見小胖墩把海腸子丟掉。
李多魚心疼了那麼一下下，他手裡的海腸子就是海葵，這玩意處理不好的話很腥，在這個海鮮富足的年代。
海葵壓根就上不了檯面。
漁民也不稀得吃它。
小胖墩拿著小鐵鏟接著挖啊挖，結果咔的一聲，鐵鏟敲在了硬物上。
小胖墩掏起來一看，是一隻超大的白色蛤蜊，足足有五六厘米寬。有他半個手掌大了。
而看到這東西后，李多魚定睛一亮，李浩然還真挖到意想不到的好東西了。
新手光環？
這顆大大的蛤蜊，是隔壁港頭鎮的特產，海蚌。
也叫做西施舌。
他們擔擔島也有，但數量很少。
西施舌是一種非常美味的海鮮，還是一道名菜【雞湯汆海蚌】的主材，味道非常的鮮美甘甜。
後來經過養殖最佳化，最大的能長到快10厘米，到了2020年，一顆大海蚌能賣到100元。
不過，想做好這道菜，
輔料有些奢侈，
需要雞、牛、豬肉來熬高湯，然後用高湯來汆新鮮的海蚌。
李多魚前世從島國回到擔擔
