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老村長抿了一口茶，慢條斯理的給林琿講解起殺豬菜的吃法。
殺豬菜，可以說它是由好幾道菜組成，也可以說就是一道菜。這盤就是蒜泥白肉，可以蘸佐料吃，也可以直接下在鍋裡；這盤就更好了，叫蒜泥護心肉，取得是豬心和肝臟之間的那塊肉，口感筋道，同樣要蘸佐料吃，邊上的這半盤子叫做拆骨肉，吃法和前面的一樣；這一盤叫手掰肝兒，其實就是豬肝，但是用刀什麼的切的話，豬肝就會沾上鐵腥氣就會敗味了，所以不能用刀切，要用手掰著吃，就叫手掰肝兒；這最後一道叫酸菜燉白肉血腸，可以單吃，也可以把這幾盤子菜都倒在這大盆裡面一起吃。”
“一般吃殺豬菜的時候都是過年的時候，冬天冷可以在大盆底下支個爐子，把這些都倒在一鍋裡面燉，那味道……嘖嘖真棒。”吳老也在一旁插話解釋，臉上露出一副回味的表情。
等趙老蔫忙完進來以後，大家便開動起來。一桌子人圍著一道菜，喝酒吃菜忙的的不亦樂乎，就連有些矜持的戚雲菲也被這熱鬧的氣氛感染了，神情也不由的放鬆了不少。
林琿這傢伙也毫不客氣，啥好吃就拼命的往自己的碗裡夾，樂得眾人一個勁的罵他：“你小子是餓死鬼投胎啊。”
………【第六十七章趕大集】………
第六十七章趕大集
一進臘月門，年味兒便日益豐盈起來，不管一年中的事情是不是已經完成，都要放下，再忙也得過年，趕年集置辦年貨是莊稼人年前的一項重要內容。
年集也叫亂市集，集上人多貨也多，平時見不到、買不著的東西，在年集上都能露面，這也是農村交易最活躍的時候。賣菸酒糖茶的，賣衣服年畫的，賣綢片蠟花的，都盼著在年集上有個好行市，多掙點錢，過個豐潤的新年。
這時的孩子們最興奮，天天想、月月盼的年終於快到了，趕完年集就可以等著過年吃餃子、打燈籠、收壓歲錢了。不管大人同意不同意，都要纏著一塊去趕年集，不但可以提前感覺年的味道和快樂，還可以買鞭炮、買新衣服，還有好東西吃。
當然，大人們也很高興，畢竟一年的辛苦勞作就盼著這麼一天好好享受一下。
這不，今天一大早就被雲菲給從床上給拉起來了。兩人匆忙吃過早飯，又換了一身乾淨稱眼的衣服，把兩個小丫頭託付給吳大娘照顧，就匆匆忙的趕到村口。
等林琿和雲菲到了村口，已經有好多的人在那裡等著呢，大部分都是村裡的老孃們。路邊上停著好幾輛馬車，其中一輛就是趙老蔫的。而這麼多人和車聚在一起，就是為了大家一起進城趕大集的。
說起來林琿還是第一次趕這個年代的年集，心裡充滿著無限的好奇，不知道這個時候的年集和以後的比起來如何？不過，很快他就顧不得思考這些事情了。林琿自己站在人群裡顯得太突兀了，除了趕馬車的車老闆，就只剩下他自己一個大老爺們，特別的尷尬。
“大娘，嬸子。各位早啊。”
“阿琿，早啊。你也去趕大集啊。呦，還帶著小媳婦呢。”人群中有認出他的女人打趣道。
聽了那些女人的調侃，林琿別提有多尷尬啦，但是心裡有隱隱的感到有些開心，她們說雲菲是自己的小媳婦。悄悄的撇了撇身旁的雲菲，小臉蛋紅撲撲的看起來很可愛，不知道是因為剛才的話個害羞，還是被凍得。
“嘿嘿，是啊。”林琿撓撓頭沒有解釋，模稜兩可的回了一句，也許是他自己的心裡在作怪，也希望被別人誤會。
“哈哈”人群裡發出一陣大笑。
“老蔫叔，咱們什麼時候出發？”林琿拉起雲菲的手跑到趙老蔫的馬車跟前，衝著趙老蔫問道。
“恩，快了，還有兩個人沒來呢，再多等會吧。”趙老蔫狠狠的抽了一口
