26.給老狗S個pa (第3/3頁)
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不用管了，小崽子們對自家門清。
他今晚中午吃小蔥炒雞蛋。
蔥用的是野蔥，這是劉紅梅下工的時候給他捎過來的。
野蔥來自天涯島的山上，相比大蔥它們細瘦而碧綠，蔥白比較短，主要是綠色的葉片。
洗乾淨後的野蔥帶有一股清新的辛辣，這是王憶在市場買的大蔥身上所未能尋到過的滋味兒。
他剛洗完蔥，花鞋和皮鞋的母親鳳丫拎著一紮野菜上來了：“王老師，紅梅嬸子說你愛吃野菜，我今天上工的時候拾掇了點紫雲英給你嚐嚐。”
王憶好奇：“紫雲英？這是什麼菜？”
這野菜都是些梗，跟小蔥一樣都是綠油油的，看著就很嫩，一掐能出水。
鳳丫笑道：“你沒吃過？田間地頭挺多的，立春讓雨水一潤就會長出許多來，賤東西，不過過了清水用豬油炒的話味道挺好的，有春味兒。”
王憶向她道謝。
她擺擺手道：“謝啥呀，這東西很賤，炒它得用豬油，其實咱隊裡都不愛吃，費豬油，我看東陽給你送了一罐豬油，所以今天才給你弄一把，要不然都不給你送，省的獻醜。”
放下紫雲英她要走，王憶抓了一把糖遞給她。
她不好意思要，王憶強行塞進她兜裡：“不值錢的東西，還沒有紫雲英值錢呢。”
鳳丫說道：“王老師你淨瞎說，這一塊糖就值一大捆的紫雲英了。”
等到她離開，王憶看看沒人趕緊開時空門去取了一袋子掛麵回來。
這是他在市場面鋪買的，自家軋的掛麵，統一用塑膠袋裝著，沒有標識也不值錢，才賣兩塊五一斤。
王憶用鐵鍋下麵條，用防風爐小鍋炒菜。
野蔥炒雞蛋是一道菜，豬油炒紫雲英又是一道菜。
兩道菜都是超出王憶預料的美味。
炒雞蛋用的蛋是好東西。
島上人家不可能有雞飼料，都是讓雞自己出去找吃的。
它們找草籽、找蟲子、海邊找小魚蝦，下的雞蛋少，但個個是精華，蛋黃髮紅，下鍋那香味簡直了。
大迷糊挑著海草狂奔回來，海草在他身前來回晃悠，跟在跳海草舞似的！
豬油炒紫雲英也是好菜。
鳳丫送來的都是嫩頭，加豬油清炒不用放別的，放點雞精再撒上鹽，放入盤裡油綠綠、油乎乎，香氣不足而清新滋味兒有餘。
當真是春天的美食！
王憶正在回味感嘆，大迷糊那裡已經開始一掃光了。
見此他著急叫道：“別啊，你慢點吃，就這麼點炒紫雲英。”
“那我吃山蔥炒雞蛋，我其實不愛吃菜。”大迷糊轉了筷子。
王憶面如土色：“你能不能用拌飯醬啊？不是，這山蔥炒雞蛋也少。”
“我吃山蔥，我不愛吃雞蛋。”
“那你為什麼老是往碗裡扒拉雞蛋？”
“山蔥太小了，雞蛋塊大，一下子就撥拉到雞蛋了……”
“滾蛋！”
