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叫!!!!!大聲叫!!!!!
第71章 桐桐點燈
「怎麼樣?阿姨手藝沒退步吧?」
飯桌上,邱念雲扶著下巴,她並未著急動筷,而是緊緊注視著高個男人的反應。
「味道特別好。」裴書言放下乾乾淨淨的碗:「讓我想起來小時候去您家蹭飯了。」
「是吧?」邱念雲略帶得意地揚了揚眉:「阿姨記得你高考那會兒總是吃不下東西,但有一天過來玩兒,喝了整整半鍋骨頭湯。轉頭你媽就找我來要秘方了,結果你還沒給你媽面子,說和原版不一樣。」
「其實好喝不難,就在於兩點。第一,搗碎番茄,加番茄醬。」
聊到了邱念雲擅長的領域,一向健談的女士當下更是格外有興致。
「番茄醬一放,那個鮮味立刻就起來了,普通的玉米排骨湯不需要番茄這一步,但你那會兒不是吃不下東西嘛,必須得加點酸的,給你開開胃。」
裴書言歪了歪頭,不經意露出幾分只有在親近長輩面前才會出現的幼態。
「還有一點,湯和肉要分開煲。」
邱念雲一邊說著,一邊往裴書言碗裡撿著軟爛的大塊牛肉,瘦肉色澤濃厚,蹄筋彈滑飽滿,光是看著都令人格外有食慾。
「牛骨文火慢熬,湯要煲出濃濃的白色才好;牛肉用香料久久地燉,讓料汁完全浸到肉裡。這樣一來,肉味重且湯不鹹,就能吸引阿裴喝掉半鍋。」
邱念雲的侃侃而談和一旁久未作聲的冉宇桐形成了鮮明對比,只見他兩眼直勾勾盯著裴書言碗中的東西,心思明顯不在老媽說的話上。
冉宇桐探過胳膊,精準地將裡頭的筋頭巴腦夾到自己面前。
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