紫光流螢提示您：看後求收藏（八零中文www.80zw.tw），接著再看更方便。
的人會真的以為這是個不好惹的主。但恆娘卻知道雲持面對熟悉的人其實是很好說話的。只是她沒想到雲持竟然是這樣的，到底是她看的不全面了。
恆娘猶豫著要給雲持弄點什麼，畢竟朋友一場，該招待還是要招待的。恆娘考慮道現在是冬天，又想起雲持似乎很喜歡吃羊肉，遂決定做個清燉羊肉。
羊肉洗淨後瀝水，然後切成大小均勻的塊。胡蘿蔔切成滾刀塊，大蔥切段，姜、蒜切片備用。羊肉涼水下鍋焯水，開鍋後煮一會。把血水煮出來後，撈出羊肉控水。切記不要過涼水。把大蔥放入砂鍋，大料包好後放入鍋中。然後放入羊肉，加入足量的開水。放入料酒、生抽、白糖大火燒開後，改小火慢燉。蓋上鍋蓋燉三刻鐘左右。羊肉燉到八成熟時加入胡蘿蔔，繼續燉小一刻鐘。燉至羊肉軟爛後，“放入鹽在煮小一刻鐘入味。在放入切好的蒜苗段，清燉羊肉就做好了。
