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白未晞禮貌地打過了招呼，就閃進了廚房。
「老師，未晞還能下廚？這時代，年輕人會下廚的可不多啊！」文叔叔其實已經是軍區的副司令，算得上位高權重。不過每年大年初一，只要不是有公務在身，總是要來老師這裡拜年的。用他的話說，要不是當年老師拉了他一把，恐怕走了。所以感激之心，是真心實意的。
「唉，錦明，不怕你笑話，我家未晞，也是這大半年才懂事起來的。」白明唏噓著，想到白髮人送走黑髮人，情緒就免不了低落。只是在學生面前，還要強顏歡笑。
文錦明連忙安慰：「未晞懂事乖巧，聽說是今年……不對，應該是去年的高考狀元？老師教孫有方啊！」
白明失笑：「又來胡扯！我還真沒有在未晞身上花過什麼功夫，她自己知道要好。」
白未晞不知道自己已經成為外頭一對師生的談資，忙著在廚房裡大顯身手。
她一口氣打了十個雞蛋，把蛋白和蛋黃分開。用蛋清和砂糖、鹽混合在一起，充分攪拌，再加入低筋麵粉、杏仁霜、小蘇打和泡打粉，繼續攪拌。然後一邊攪拌一邊陸續加入綠茶粉、鮮奶和色拉油，抖勻成麵糊。她買了一套金屬模子，有方形、圓形、梅花形、蝴蝶形，一一擺放整齊，把麵糊擠進模具，然後放進烤箱。
趁著空檔，她把蛋黃和牛奶，加了一點糖在液化氣灶上攪拌，把明膠水加進去，攪拌均勻，再加入綠茶粉。關火以後，才加入紅豆粒，想了想，又滴了兩滴白蘭地。從冰箱裡取出冰袋，一邊降溫一邊攪拌。水溫降得差不多，才去打發鮮奶油，加在一起攪拌均勻。這時候，烤箱發出了「叮咚」的聲音。
把小蛋糕從模子裡倒出來，盛了兩大盤，端了一盤子出去。
「好香！」文錦明大加讚嘆，「未晞，好手藝啊！」
「文叔叔誇獎了。」白未晞不好意思地笑了笑，「文叔叔，你和爺爺繼續聊，我再做兩塊綠茶慕斯。」
文錦明拿了一塊蛋糕：「好吃！比外面飯店裡做的蛋糕還要好吃，老師，您可真是好福氣啊。咦，未晞剛才說還要去做慕斯，她成西點師傅了？」
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