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醒來的時候,夕陽已經西斜,陽光透過落地玻璃窗照射到屋子角落的白紗窗簾上,給一切都鍍上了一層油畫般的色彩。

這間宿舍的朝向特別好,客廳和房間的窗戶都是正對著宜寧江的,因為正好在江水改道的轉彎之處,因此看出去角度卻又是不同的,風景也給人完全不同的感覺。

記得之前艾琳跟她提過,上面三十八層,一整層都是程總的住處,視野一定更開闊,欣賞起江景來,一定也是別有一番不同的美景吧!

許樂言怔怔地坐了一會兒,這才想起該去吃晚飯了。

下午沒去上班,自然是不好意思回公司的食堂蹭晚飯的,那就去樓下隨便看看吃點什麼吧!

許樂言換了一身休閒的衣服,拿上手機和房卡就下去了。

樓下的保安小陳已經認識她了,聽說她要出去吃東西,還好心地向她推薦了附近的一條美食巷子,裡面有很多傳統的小吃店鋪,手藝地道,好吃還不貴。

許樂言按照他的指點走了過去,果然都是一些傳統的美食,有賣煲仔飯的,還牛筋腩河粉、牛三星牛雜湯、炒牛河、及第粥等等,海鮮大排檔的蒜蓉烤生蠔也很吸引人。

這地方她可以吃上一個月不重樣。

許樂言一時有點拿不定主意,忽然看到一個招牌,星洲水角。

咦,宜寧居然也有水角店?

水角並不是宜寧的傳統美食,許樂言還是高三在星州生活的那一年,才知道有這種小吃的。

水角的皮是米漿做的,經過特殊處理之後,呈半透明狀,軟糯爽滑不粘牙,而餡料只有三種,瘦肉、馬蹄和蔥白,不管再加其他什麼都是不夠正宗的。

一個個包成小三角的形狀,只有成人拇指大小,排列整齊在竹製的小圓篩上蒸熟,出鍋的時候表面上均勻塗抹一層熟油和芝麻油,撒上炒香的白芝麻,蘸上調料和特製的黃芥末,軟嫩爽滑、清甜爽口,許樂言一口氣能吃一大盤。

許樂言住在星州的那一年,隔三差五都要吃一份星州水角當做早餐,這幾乎已經成了她苦悶的高三生涯中每日最美好的期待之一了。

不過這水角也不是所有人都能做得好吃的,特別是那米皮,很講究手藝,手藝稍微差點的師傅,米皮軟爛易破,吃起來就沒有那種軟滑有嚼勁了。

許樂言從小嘴刁,只認準了程則也公司附近的那一家。

水角這種食物製作工藝複雜,產量不高,許樂言認準的那家店是一家夫妻店,只有一對中年夫婦兩個幹活,每天早上出售的水角都是定量的,賣完就沒有了。

偏偏他家的味道好,愛吃的人特別多,所以想吃上他們家的水角,就得特別早出門,還得排隊才買得到。

那時候他們住的地方,去程則也的公司和許樂言的學校分別是兩個不同的方向,許樂言為了吃上這家的水角早餐,每天都纏著程則也跟他一起出門,去他公司附近吃完水角再去上學。

可憐程則也明明九點才要上班,卻不得不陪七點半之前就要到校的許樂言早早出門,然後每次吃完之後,她再自己趕回學校的時間肯定是來不及了,他只好又開車把她送回學校,再回去上班。

每天這樣折騰一遍,許樂言現在想想,也覺得自己當初挺過分的。

但那一年的早餐,確實是她這一輩子所吃過的最好吃的,至今念念不忘。

☆、第 6 章

可惜她在宜寧從來沒有找到過有做水角這種食物的店家,即便有,估計也不太正宗,萬一有人所謂創新,往餡料里加些蝦米香菜什麼的,這會讓她的理想幻滅的。

正猶豫著要不要去嘗試一下這家開在宜寧的星州水角,老闆已經熱情地出來招呼:「小姑娘是你呀,好久沒見,要不要來一份?」

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