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江南大學第一食堂。
後廚間。裡面各種廚具和蔬菜肉類。
靠窗戶那裡樹了一個大風扇，正對著油煙機方向猛吹。
一個棗紅色臉龐，身材健碩，赤著兩個膀子的圓腦袋廚師正站在鍋爐前賣力顛勺，一鍋蒜香排骨在他手上上下翻飛。
“小汪啊，你快去把那個切好的青椒遞給我，我現在騰不開手，醬油也沒了，你離得近，你拿一瓶過來。”
亂糟糟的廚房到處都掛滿了油腥味，靠邊的爐子邊，汪止毅一邊看顧火勢，一邊把鐵桶裡油膩膩的碗碟一個個撈出來，擦乾洗盡，然後再放到清水裡泡一下，這才整齊地堆放到櫥櫃裡。
聽見這句話，滿頭大汗的汪止毅趕忙起身把櫥櫃裡的備用醬油取出，青椒已經在砧板上了，他拿起乾淨的小碗一一裝好，然後走到胡師傅跟前。
“胡師傅，我們後廚什麼時候能裝個空調啊，太悶了這個天氣。”
胡師傅接過青椒倒進鍋裡，翻炒兩下，“想啥美事呢？整個食堂都沒有空調，你覺得我們後廚會配？有個風扇就不錯了。”
汪止毅到水龍頭邊洗了洗滿是油汙的手，搓了又搓。
“風扇又吹不到什麼風，而且每次都用熱水洗碗筷，還帶著手套，做久了實在受不了。”
胡師傅搖頭，把火調小，開始倒油。
“我是越來越看不懂你們年輕人了，我記得這個大學是個一本吧，你們學歷擺在這兒，隨便找點事幹，也能賺不少錢呢，幹嘛天天來後廚受苦。”
汪止毅洗手的動作頓了頓，苦笑道：
“家裡窮，我想自己賺點學費，還在上學，不可能直接出去工作的，只能在學校裡乾點兼職，我覺得也挺好的
至少這裡包吃，一天兩頓飯錢就省下來了，每天還有七塊錢補貼，我知足了。”
胡師傅回頭望他一眼，搖頭道：“你們這個年紀，又沒有老小，也沒有房貸車貸，再窮能窮到哪去？再苦哪有我們苦？
就比視窗打菜的工作多幾塊錢，你犯不著天天干這個！
你們都是大學生，就該把時間花在讀書上，成天跟我們這些打工的混在一起算怎麼回事？
會被看不起的……做這種兼職根本賺不了幾個錢。”
“像我這種學生，不會做人，又不會說話，想找個稱心的工作太難了，沒路子啊。
我一個外地人，人生地不熟的，除了學校哪裡有地方可以去？人家都是要長期工。我們這些一天只能幹兩三個小時的，沒人肯收。”汪止毅說道。
胡師傅忍不住嘿嘿嘿笑了兩聲，也不知道是真好笑還是真想笑。
汪止毅走到風扇底下吹了一會兒，說道：“而且在這裡，有您這樣的老師傅照顧我，教我那麼多東西，我哪捨得離開……”
聽到這句話，胡師傅笑得更開心了，笑了兩聲，又忽然警覺道：
“哈哈，我一個做飯的能教你什麼？廚藝？那可不行，我就靠這本事吃飯的。”
他眉毛挑了挑，轉而溫和道：
“你要是說學些控制火候，切菜斷骨之類的小把戲，我倒是樂意教教你，可惜這些都上不得檯面，還要勤學苦練，就怕你吃不了這個苦。”
汪止毅咧嘴衝他笑，“沒事，學不學無所謂，主要是跟著胡叔，端碗遞茶的我也高興。”
“哈哈哈，這句話你說到我心坎裡了。其實啊，叔一直覺得，讀書沒什麼用。
你看，咱們昌都市裡遍地都是大學生，可有多少個找到合意工作的？又有多少大學生是蹲在家裡吃老本的？
現在的年輕人吶，就該認認真真、沉下心來學點技術。這些工作雖然辛苦，可是它工資不低啊。
跟你說，叔現
