第24部分 (第3/5頁)
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笑眯眯的搖頭：“三嬸，我今天不做針線，我一會兒要做點心，爹爹他們開荒可辛苦了，我多做些點心給他們送去。”
李淑賢忙點頭：“好，秀貞可真是乖孩子，那你知道該怎麼做點心嗎？我來教你吧？”
“不用，我看過書了，我自己會。”林秀貞擺手，林家是有一本食譜的，上面也寫了幾樣點心的做法，林秀貞讓林老太爺給她唸了念，就打算自己動手了。
毛大娘守在門口，見李淑賢捧著肚子過來，趕緊給她搬凳子：“三夫人坐吧，您放心，我在這裡守著呢，定不會讓秀貞糟蹋東西的。”
“東西倒是不用太放在心上，我就是怕秀貞傷到自己。”李淑賢不在意的擺擺手，看林秀貞小手小腳的，就有些擔憂：“秀貞，要不然讓毛大娘幫你拿東西？”
這個可以有，她現在年紀小，上次那不成形的點心還是讓孃親幫忙了，這次要是光自己就能做出很美味的點心，就有點兒太驚人了。
“書上說了，只要蛋黃，這個蛋清弄出來，不要蛋清，一點兒都不要。”
“這個麵糰要使勁兒摔，這樣才筋道，書上說了，得摔的十分光滑才能用，毛大娘你多摔幾次，使勁兒，別擔心會砸壞案板，砸壞了我們可以重新買一個。”
“在蛋黃裡面滾一滾，要均勻。”
她能做的，她就自己做，她做不了的，就指揮毛大娘做。最後，一個個橢圓的桂花餅被放在盤子上，然後塞到了一邊的烤爐裡。那烤爐是林仲修之前特意幫她買回來的，小小的，很好用。
上輩子的時候，她在老家見過那種大的烤爐，是用泥糊的。本來是用來做月餅的，每年到中秋節，家家戶戶都會準備了原料什麼的送過去，給一些加工費，過兩天就能去拿了月餅回來。
那時候的五仁月餅還沒被黑，咬一口，酥酥的，裡面有花生仁，有核桃仁，有紅綠絲，有冰糖，可好吃了。
只是後來月餅的樣數越來越多，這種老式的烤月餅就不再受歡迎了。不過，說起來，這也快到中秋節了啊，也不知道村子裡有沒有做月餅的。要是沒有，就自家做一點兒？
沒有溫度計，這個烤爐的溫度是很難把握的，林秀貞蹲在前面，仔細的研究了半天，有些忐忑的蓋上烤爐蓋子。算了，要是做壞了，就當是長記性了，下次再改進。
坐了差不多兩刻鐘，林秀貞就坐不住了，一直在考慮跟前來回轉，又不能開啟門看，急的都冒汗了。強忍著等了三刻鐘，下面的火一熄滅，就趕緊的將蓋子給掀開，拿長長的鉗子將裡面的盤子給勾出來。
拿筷子一戳，戳不動，再戳，還是戳不動。林秀貞就有點兒心涼了，這是烤太過了吧？顏色都有些發黑了，果然是沒掌握好火候。
“沒事兒沒事兒，秀貞第一次做就能做成這樣，已經是非常好了。”李淑賢忙捧場的過來誇讚林秀貞，還伸手捏了一個點心，掰開，一股甜香立馬就散出來了。
李淑賢倒是真有些驚喜了：“味道很好啊，秀貞別傷心了，你看你才六歲，就已經能做出這麼複雜的點心了，三嬸我六歲的時候，連饅頭都不會蒸呢。”
“可是不好看。”林秀貞嘟著嘴不高興：“書上說了，做好的金桂花餅應該是金黃色的，這個都發黑了。”
“一回生二回熟是不是？咱們這次做的是火太大了，下次咱們將火弄小點兒不就好了？”李淑賢忙說道：“你不是想給你爹他們送點心的嗎？趁熱送過去，等到那兒就剛好能吃了。”
林秀貞忙點頭，讓毛大娘拎著那一桶已經放的差不多的綠豆湯，她自己挎著籃子準備將點心送過去。只是，這可是實打實的一籃子點心，林秀貞差點兒沒拎起來。
王大娘跟著劉珍珠去種菜了，李淑賢大著肚子不好出門，林秀貞正在為難，
