34美味的二面黃 (第2/2頁)
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黃豆沾不上關係。
“這豆腐,真是黃豆做的?”王嬸子指著二黃面,衝沈雙雙問道。
“嗯。”沈雙雙笑著應道。
“我就放油裡隨便炸了下,然後稍稍加了點鹽。”
“嬸子拿去和其它菜一起炒,或者就這樣單獨吃都行。”
“哦,對了,要有肉的話,把豆腐跟肥肉或者五花肉一起炒會更香。”
前世時,她末世前最喜歡的一道菜,就是二面黃炒五花肉。
五花肉肥瘦相間,二面黃被豬油浸煎,再配以辣椒跟蒜苗,簡直極品。
“哎喲,這得費不少油吧!這也太金貴了!”王嬸子一邊接碗,一邊心疼的道:“直接這樣吃就很好了!”
“你等等,我讓二丫給你裝兩顆菜帶回去!”王嬸子說著,朝廚房走去。
“不用了嬸子,我家裡還有菜呢。”沈雙雙趕緊道:“您把碗騰給我就成!”
最終,沈雙雙走的時候,還是被塞了兩顆菜。
回到家,沈雙雙又裝了一碗二面黃,去了村長家。
村長之前可幫了她大忙,一直想著答謝人家的,也沒逮著機會。
今天做了好吃的,也給村長送份去。
豆腐可有植物肉之稱,營養又美味。
到了村長家,村長家已經開飯了。
村長家的大兒媳將二面黃接過去換了碗,請沈雙雙留下吃飯。
沈雙雙笑著拒絕了,說家裡正在做飯,急匆匆告了辭。
村長一家並沒挽留。
沈雙雙走後,大家都望向了桌上那碗二面黃。
這二面黃上沾著油,外形長得像肉,一看就很好吃。
小沈娘子竟說它是用黃豆做的,真是神奇。
村長看了眾人一眼,率先動了筷子。
夾起一塊放嘴裡,美味瞬間在舌尖散開——
這也太好吃了……
跟肉的味道不同,卻能給人帶來不遜於肉的滿足感。
村長很快夾了第二塊。
然後第三塊。
桌上其餘人見狀,有人忍不住咽起了口水。
村長這才發現眾人的情況。
“味道還不錯,都嚐嚐吧。”開口道。
眾人趕緊先後下筷。
結果就是,一碗二面黃很快見底。
然後,村長鬱悶了。
早知道他就不准他們吃,自己一個人享用了。
那小沈娘子只送了這麼點兒來,也不夠吃啊。
好吧,貌似……也不少。
算了,明兒讓大兒媳去沈家問問,買些回來吃就行了。
村長家的其餘人也紛紛意猶未盡,心裡有同樣的念頭。
沈雙雙可不知道這些。
回家後,在灶上繼續忙活起來。
不一會兒,家裡人就吃上了美味的二面黃,以及醬汁拌豆腐。
沈氏原本還擔心兒媳婦的豆腐生意,吃到二面黃後,一顆心算是揣進了肚子裡。
“這豆腐還挺好吃的,你今兒做了多少?”放下碗筷,沈氏發覺自己有些吃撐了。