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「說得是啊，救命用再多錢也得花。斷了香火，下去了也沒臉見韓家的祖宗。」韓千六舉碗一飲而盡，用手背抹了一下掛在鬍鬚上的殘酒，「三哥你也別多想。當年你爺爺從京東密州老家到關西販貨，折了本錢，那是分文沒有，連隨身的衣物當得也只剩一件，家都回不了，只能在秦州定了居。可你爺爺從給人租佃，到他走的時候，就已經給你爹俺置辦下了那塊三畝二角一十五步【注1】的菜田。俺花了二十年，又置辦下了一百一十畝地。現在就算都沒了，不過是回到你爺爺剛來關西的時候。再過二十年，你爹照樣能把田攢回來，也照樣能喝酒吃肉。這世上的人啊，不怕窮，只怕懶。只要勤快，做什麼都能成事。三哥兒你是讀書人，聖賢書裝了滿肚皮，爹也沒什麼可以教你的，也只有送你勤快二字，讀書要勤，做事要勤，日後做了官也是一樣要勤。」
「爹爹說得是。」韓岡低頭受教，韓千六雖大字識不得一籮筐，可見識卻不差。他抬頭又笑道：「聖人亦曾言『敏於事而慎於言』，即是多做少說。爹爹的話已經有聖人的一半道理了。」
「不愧是聖人！」韓千六被兒子拍得開心得很，一仰脖子，一碗渾濁的酒糟水便灌了下去。咂了咂嘴，拿起酒壺搖了搖，又嘆道：「跟官坊裡的酒也沒個兩樣嘛。官坊裡的酒啊，一年淡似一年。賣得是酒價格，出的是水味道。一斗糧下去，出的幾升酒那是三倍五倍的兌水。」
「那你過去還喝得那麼歡？！」韓阿李又是一聲斷喝，韓千六自感沒趣，自顧自地去咂那壺酒糟水。自家的婆娘潑辣厲害，韓菜園那是能讓則讓。
韓岡笑道：「要能自家釀就好了，給自己喝怎麼也不會兌水的。」
韓千六搖搖頭，嘆了口氣：「誰說不是呢。可這秦州哪個敢私釀？！從秦州再往外三千里就不知刺配到哪裡去了！」
韓岡一愣，一段未被觸動的記憶一下跳了出來——對了，大宋的酒水可是官府專賣的。
自從大宋開國以來，為補國用不足，便沿襲了五代時的舊規，各路酒坊泰半是官營，要麼直接是官釀，要麼是承包出去，而且還是公開招標——這一招此時喚作「買撲」。不僅僅是酒，鹽和鐵也皆是官營。而茶、礬、香藥，官府都要過一手。
若有人想從官府手中搶食，如若是官戶，看情況也許會輕輕放過；但若是民戶，最輕的也是刺配，重的直接就是掉腦袋了。尤其是秦州，有多少人栽在了這上面。秦州是邊境，大小寨堡百十，臨著蕃部的寨子都有開官造酒坊，專門做蕃人的生意，那些寨子還一一派了監酒稅的小官，只為了讓官府獨吞酒利。
「看來開個蒸餾酒坊來賺錢是不成了！可是要掉腦袋的。」韓岡暗自搖了搖頭，私開酒坊，鐵定的斬首或流放，就算能承包到一個官酒坊，只要進行一點改進，生意好起來後，不是被官府收回就是給眼紅的傢伙給奪了去，這樣的路不用想都知道肯定走不通。
韓千六不知韓岡心中所想，他始終盼著兒子能有個出息。他一邊喝酒，一邊嘆著：「三哥兒你能做官就好了。有了官身，自家釀酒也沒人管。今天去給城裡惠徳樓送菜，正見著安撫相公家裡奔走的老兵從樓後酒坊拿了酒藥回去，說是府中要自釀……」
「喝你的酒糟去，扯那麼多作甚？！」韓阿李又沖了韓千六兩句，回過頭來對韓岡道，「當日三哥兒你病重的時候，俺和你爹到李將軍廟裡許了願，捐了二十斤香油。自那天之後，你便一日好過一日。這是李將軍的福佑。俺和你爹商量過，再過二十天是個吉日子。到時候，村裡各家的麥都種了下去，左右也沒什麼事了。正好到李將軍廟裡辦個幾席，一是酬神，二是給你洗洗晦氣……」
韓岡笑著點頭。韓千六、韓阿李都是好父母，自家捨不得吃的給兒子吃，自家捨不得用的給兒子用。能遇到
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