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昨天阿楠哥哥和杜斌都說今天晚上等我一起包餛飩,果然,我早早下班後,回到阿楠哥哥家,就看到兩個人已經擺好陣仗,只等我來了。

我洗了手,跟阿楠哥哥一起坐到桌前,準備包餛飩。

我先見識了一下阿楠哥哥和杜斌的包法。

杜斌包餛飩,是跟網上學的,很正常的包法。而阿楠哥哥的包法,就有點一言難盡了……

只見他先把一張餛飩皮放在案板上,然後用筷子挑一點點餡放在皮上,前面這些都做得很認真,可最後也是最關鍵的一步,他做的最敷衍——他只是單手抓起餛飩皮,隨意一捏,把餡包裹在裡面,也不管捏的緊不緊,更不管餛飩的形狀如何,就那樣胡亂捏住口子,他的一個餛飩就算包好了。

我在旁邊看得目瞪口呆,怪不得昨天的餛飩最後幾乎被煮成了面片湯。

阿楠哥哥還要繼續,我一把攔下他罪惡的右手,“阿楠哥哥,你歇一會兒吧,我來。”

他委屈巴巴地看著我,“阿錦,我好不容易學會了,你幹嘛不讓我包?”

我拎起來一隻他剛包好的卻已經有些散架的餛飩,看了一眼杜斌,杜斌眨眨眼,一副有苦說不出的樣子,我算是明白了,一定是杜斌說過讓阿楠哥哥別包了,奈何阿楠哥哥不聽。

“阿楠哥哥,你確定,今晚我們吃的這是餛飩?”

阿楠哥哥默不作聲地看看我,又看看我手裡那個已經“爛”了的餛飩,頹然地靠在輪椅上,“好吧,我不包了。你們倆包吧。”

他手也沒擦,帶著一手的麵粉摸上了輪椅的輪圈,默默倒退起輪椅,遠離了我們正在包餛飩的餐桌。

我看看杜斌,杜斌聳聳肩,悄悄在我耳邊說,“我昨天教他來著,但他一隻手著實不方便。我見他包出來的總是會露餡,說讓他別包了,可是看他挺有興致,後來也就沒好意思再說。你現在說他,他心裡有些受不了。程姐,後面的我來吧,你去哄哄他。”

我拿了張溼巾去擦他沾了麵粉的右手,他悶悶不樂地看著我的動作,沒等我擦完,就把手收了回去,“別擦了,反正我什麼都做不了,擦乾淨手又有什麼用?”

他的脾氣上來,倔得像頭牛一樣。他右手力氣並不大,可是現在他把右手塞到大腿和輪椅中間,我一時竟也不太好拔出來。

“阿楠哥哥,”我戳了戳他的臉頰,“包不好我們可以再學再練呀!”

他低下頭看著自己的左手,失落地搖頭,“阿錦,我就是做不好很多事,或者說,我很多事根本做不了。”

“那又有什麼關係?我小時候第一次和麵的時候,牢記我爸說的‘水多加面,面多加水’的原則,結果用了家裡整整半袋麵粉,到最後還是禍害了那些麵粉,啥也沒做成。我爸回來看見我把廚房搞得亂七八糟,哭笑不得,差點把我揍一頓。我也沒有因此氣餒啊,你看我現在和麵,是不是又快又好?但是一直到現在,我還是和不好做拉麵那種軟軟的面,我索性再也不做了,只要不做,就不會失敗。”

我牽起他的左手,在我的手心裡把他的手指掰了掰,“阿楠哥哥,做不好的我們可以練習,練習不好的還可以放棄呢。不是有句名言說得好嘛——世上無難事,只要肯放棄。”

阿楠哥哥可能沒想到我會這麼安慰他,看著我的目光裡充滿了疑惑,“不是‘世上無難事,只怕有心人’嗎?怎麼到你這兒,諺語都變了味?”

“諺語是說給人聽的,要結合實際情況來看。我和杜斌都不打算以後讓你做飯,你自己應該也沒想著以後練就一身好廚藝吧?所以說,你會不會包餛飩,能不能包出不露餡的餛飩,根本不重要,既然如此,放棄也無所謂呀!”

我邊說邊小心翼翼地拉出了他的右手,繼續把他的右手擦乾淨,“阿

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