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了，&rdo;封一帆認真地說，&ldo;風波樓最近會在京城重新開店，我去做主管。&rdo;
&ldo;哦？你要去京城？&rdo;步朗尼有點驚訝。
&ldo;對，一定要重新在京城站穩腳跟，&rdo;封一帆看著前方袁辰他們的背影，&ldo;風波樓是因為歷史原因離開京城的，並不是廚師的手藝比別人差，步家呢？怎麼想？&rdo;
步朗尼低咳一聲，&ldo;步家現在，最重要的是重新開業……&rdo;
&ldo;對於蓉城來說，官府菜也許根本就和普通大眾不和吧……&rdo;封一帆小聲嘀咕了一聲，見步朗尼神色厭倦，暫時停了這個話題。
步微偏過頭來看了看他們，若無其事地轉回去，和呂大師傅咬著耳朵。
哪有什麼合不合的，步家菜在蓉城有過輝煌的歷史，如果在今時今日滿盤皆輸，哪也是管理的問題，絕不是廚師的錯。
步微和步朗尼都是這樣想得，作為管理者，肯把失誤攬在自己身上，已經很難得了。
作者有話要說：關於封一帆家裡的風波樓，在食刑中也有出場哦
下一章上熱菜！
95
95、44 …
大菜需要一道一道品評打分。
巨大的湯盆裡臥著一隻油亮的光雞，那淺黃色湯汁將香味凝固成實體，幾乎有一種勾魂攝魄的力量。
安東矜持地笑了笑，埋頭繼續手邊的活，這道鳳吞翅是把去毛的肥嫩母雞去毛，從頸側劃開口子，將其骨架及內臟一起取出，留下的皮肉成葫蘆袋形，這項傳統刀技亦非常人可展示，再將煨好湯的魚翅放入雞身，扎牢入湯燉製，是粵菜的高檔宴席中的傳統名餚，而步家菜集南北之長，這菜也做過多次。
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