第二十七章 年前雜事 (第2/2頁)
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不知道做什麼，即便他後世的時候過年了，就是買些年貨等著除夕的時候，做一桌子菜，就算是過年了。
但是在鄉下，而且是這個年味還特別濃的年代，大家對過年是有著美好的期待的。
在他們心裡，忙活了一年到頭，過年肯定要好好準備。
王芳要準備的事情太多了，醃酸菜、泡糯米來釀米酒、打年糕等等。
家裡沒有糯米了，張安就被安排帶著糯谷去碾米。
因為長箐村現在還沒有買打米機，大家都是在水房用水磨碾。
五十斤的稻穀，張安輕輕鬆鬆的提了起來。
到了磨坊裡，運氣不錯，沒什麼人在用磨。
張安把磨盤的皮帶裝好，把穀子倒進磨鬥，開啟水閘的門。
滋溜溜~
磨盤就被帶著轉起來了。
五十斤稻穀能出四十多斤米，所以很快就搞定了。
收拾好了米糠以後，正好有人要用磨，所以張安就沒有關水閘。
打年糕的糯米需要提前很多天泡起來，不然到時候倒蒸好的糯米倒進石臼裡，打年糕的人就得受罪。
因為沒有浸泡透的糯米，根本搗不散。
後世張安回老家過年的時候也打年糕，但都是打個幾斤米的量就差不多了，因為老人們常說過年打的年糕叫做團圓粑，代表一家人團團圓圓。
而這個時代，打年糕的時候大家心太狠了。
一打就是幾十斤，這都是過去沒吃飽留下的陰影。
年糕這東西打好了以後，過完年了也幹了，那時候找個水缸用水泡起來，可以儲存很久。
即使水缸裡的水發出異味，年糕也不會壞，最多就是換換水。
而且對於他們來說，年糕很方便。
有時候去山上幹活，沒時間做飯帶過去，就切一些年糕裝到山上去，餓了就燒個火，把年糕拿出來烤著吃。
這玩意還賊頂飽，張安現在已經不喜歡吃了，那是以前吃太多了吃膩了。
時間一天天過去，也一天天的接近過年。
大山裡堆積的白雪也開始融化，前面下的太狠，後面積雪融化都要好幾天，而且這幾天會特別冷。
融雪的時候，山上會有許多水流到路上，泥巴路遇到水，那肯定不能走了，因為太滑了。
所以這段時間家裡也沒人外出，家裡過年只需到街上買一些香紙燭炮的東西，山區現在也還沒有流行起來放煙花，都是放火炮。
然後就是給孩子買些吃的水果跟糖果。
家裡一般即使來客了，用來待客的零嘴也就是瓜子花生這種東西，每家種了很多。
而有條件的人家則會給孩子買新衣服、新鞋子，等到了過年的那一天就讓孩子們換上新衣服過年。
張安對衣服沒有什麼挑的，所以也沒在意，他早就過來那個年紀。
