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把該講的規矩都講了，就讓她們三個在屋裡休息和整理行李，二妮姐妹去做自己的事了。
稍晚些時候，桂花得了香茹吩咐過來給玉娘小玉和蘭花量身材尺寸，然後又給了二妮一些錢，讓她明早買菜時扯幾塊布回來給玉娘她們做衣裳用。
第二天一早，二妮與大虎照常趕早市，三妮和蘭花在廚房弄早飯，玉娘趁著孩子還在睡覺，拿了掃帚在外面打掃迴廊，小廝們也都各忙各的，這時候香茹才起床在桂花的伺候下梳洗打扮。
多了兩個婢女工作效率大增，當二妮大虎買了菜回來時，廚房裡早飯也正好得了，以往二妮買菜回來還要在廚房裡忙活一陣子才有早飯吃呢。
吃過早飯，兩撥送食材的夥計陸續到了，點收清楚後，香茹來到廚房開始正式訓練兩名新助手。
香茹先教會玉娘和蘭花認識黃油奶油這些東西，然後把原料分成三份，讓玉娘和蘭花跟著自己學做最簡單的蛋黃餅乾，手把手地教她們每一個製作步驟。
玉娘和蘭花雖說從未做過這樣的點心，但到底在家時操持慣了家務，跟著香茹的示範學起來，除了動作快一些外倒沒什麼問題。
廚子廚工等夥計陸續上班，看到有新人友好地打個招呼然後就到院裡洗菜去了。
廚房裡三人原料攪拌均勻，鋪在烤盤上一起放進烤爐，烤好後燜一會兒再取出來放涼裝盤，叫所有人一起過來品評玉娘和蘭花的成果。
原料都一模一樣，步驟也是跟著香茹一步步來的，除了在攪拌原料時的功力不夠外，口味和味道上與香茹的成品沒有太大差別，對於第一次做餅乾的玉娘蘭花二人來說算是一個不錯的開始。
第一堂課圓滿結束，廚工們開始收拾廚房預備一會兒用，香茹他們帶著各人做好的餅乾回到後院，香茹端著她做的餅乾去書房，玉娘和蘭花所做的就讓下人們一起分掉。
小玉拿著娘親給的一小把餅乾倚著半開的街門，一邊看著街景一邊慢慢吃著，她的娘親和另三個婢子都在二妮姐妹的屋裡忙著栽衣裳。
街上調皮的小孩子看到小玉在吃東西，想上前又怕門裡有大人出來，於是站在幾步遠的地方用手中的各種玩具想引小玉出來，小玉一個四歲的孩子哪裡受得住這樣的誘惑，輕易地被個藤球吸引跨出門檻站在了街上，遞出自己的餅乾想換那個藤球。
可那幫孩子調皮慣了，根本不想交換，只想騙來吃食，小玉一出他們就把小玉手裡的餅乾搶走了，連包餅乾的手帕都沒放過，天真的小玉連藤球的邊都沒摸到一下
小玉見好吃的餅乾被人搶走，連娘親的手帕都沒了，怕娘親責罵，剛想哭眼淚又被嚇回去，她身邊突然多了兩匹大馬，兩個年輕叔叔一前一後地正從馬上下來，都穿著很好的衣裳，尤其是前頭的這個叔叔衣裳好看臉也好看。
向斐和柏安都看到了剛才發生的事情，但不知小玉身份，柏安上前蹲下身和聲問小玉，&ldo;小娃兒，你是哪家的孩子？&rdo;
&ldo;這家的。&rdo;小玉手指身後大門，嘴一癟又想哭。
向斐柏安對視一眼，再看小玉這身破舊的衣裳，心底大概明白可能是二東家買婢子了。
&ldo;小娃兒，我們來找這家的主人，你帶我們進去好麼？帶我們進去叔叔給錢你買糖吃。&rdo;柏安從身上摸出一文錢在小玉眼前晃晃。
小玉沒接，&ldo;不要，我不要你的錢，我要我的餅乾。&rdo;
柏安繼續哄道，&ldo;小娃兒，這家的主人很會做餅乾，我們找她要幾塊吃好不好？&rdo;
小玉的臉又垮了下來，&ldo;我弄丟了娘親給的餅乾，娘親會罵我的。
我要餅乾不要錢。&rdo;
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