第4部分 (第3/5頁)
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下來；裡面還有一些青辣椒，兩三個半青不紅的洋辣子；呃。。。。也就是西紅柿，這玩意很多的地方被人稱作洋辣子；在河灣裡村也是一樣，除了這些以外菜籃子裡就只剩下一根絲瓜了。
夏小紅利落的撿了一些青辣椒，將那兩個洋辣子也一塊給拿了出來；然後將絲瓜給拿到天井裡，從牆頭拿起一塊破瓷片；三兩下的功夫就將絲瓜的皮給颳得乾乾淨淨，家裡頭還有一些豆豉；她打算中飯就炒一個青辣椒炒豆豉，再做一個洋辣子絲瓜湯，這兩樣菜都很適合熱天的時候吃；非常的下飯。
鍋子裡的飯開了以後，夏小紅到灶門口將灶膛裡面的柴火退出來了兩根；飯開了以後這灶膛裡面的火就不可以燒得太旺，明火統統都不能留只留著火子就可以；等到鍋子裡面的米都爆開以後，夏小紅拿著鍋鏟將多餘的米湯盛到了飯碗裡；再用鍋鏟將米飯糰成一個小山一樣的形狀，然後用筷子在上面插了幾個洞……這樣可以方便米飯透氣容易熟的更快一點。
最後將鍋蓋給蓋好，再在鍋蓋的周圍圍上乾淨的抹布；就OK！
夏小紅剛剛將中飯做好，蔣梅英的聲音就在天井裡響起：“夏夏，姆媽回來了；你餓了吧？等姆媽洗個臉就給你做中飯吃。”
“姆媽，不用了。”夏小紅笑吟吟的端了一臉盆的涼水放到蔣梅英的面前，胳膊上還搭著一條洗臉用的毛巾：“你先洗個臉，中飯我已經做好了；姆媽等你洗了臉以後我們就吃中飯。”
“夏夏，都說了你生病才好；讓你好好地在家裡多休息一下，你這孩子咋就是不聽話呢？”蔣梅英又是感動又是心疼的瞪了夏小紅一眼，嗔怪不已。
“姆媽！”夏小紅親親熱熱的對著蔣梅英一笑：“不過就是個小感冒，人家早就已經沒事了；你看。。。。”
夏小紅站在天井裡對著蔣梅英轉了兩個圈，然後歪著腦袋說道：“姆媽，我好得很你就放心吧！我保證。。。。”夏小紅舉起兩個手指頭宣誓般的說道：“這一次的升學考試一定不會給你丟臉，你就放心好啦！”
“你呀！”蔣梅英嗔怪的白了她一眼：“姆媽說不過你，總之你要注意自己的身體；凡事不可以太逞能，知不知道！”
“嗯。。。。我知道了！”夏小紅爽快地應了一聲，然後故意用手揉著自己的肚子；一臉愁眉苦臉的說道：“那麼？姆媽，現在可不可以先吃中飯；人家的肚子好餓啊！”
“好！我們去吃中飯，咱們今天啊！就嚐嚐看。。。。我們家夏夏的手藝咋樣？”
“呵呵。。。。姆媽，你放心一定可以吃；不會讓你拉肚子就是。”夏小紅難得俏皮的接了一句，母女兩個人親親熱熱一塊去吃中飯。
農村的人因為幹活需要消耗很多的體力，一般的人飯量都還不錯；吃飯時候用的飯碗也不是現在這種小巧秀氣的，而是跟城裡米粉店裡吃米粉的碗差不多；每一碗都是分量十足。
蔣梅英好奇的看了夏小紅一眼：“夏夏，你咋不裝飯吃勁吃鍋巴？”呃。。。。自家的女兒什麼時候變得喜歡啃鍋巴了，她咋不知道。
夏小紅看著自己碗裡滿滿一碗的鍋巴，焦焦黃黃的鍋巴正散發著誘人的香氣；夏小紅不自覺的嚥了咽口水：“唔。。。。真香，她已經有三十多年沒有吃過這樣傳統做飯的方法做出來的鍋巴；真是饞人啊！這樣香香脆脆的鍋巴再給泡上略帶酸味的洋辣子絲瓜湯，想一想都讓人忍不住想咽口水。”
想一想也是，後面的人煮飯的時候；不是高壓鍋就是電飯煲，不管是用哪一種。。。。想要吃上鍋巴那都是不可能，就算是有……那也不是可以跟這種鐵鍋柴火悶出來的鍋巴相提並論的。
“姆媽。”聽到了蔣梅英的問話，夏小紅正在往自己的飯碗裡舀湯；嘴裡回著話手上的動作可是一點都沒有耽擱：“沒
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