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活,受苦這個詞兒離她簡直有十萬八千里那麼遠。
現在來到一個陌生的世界,雖然傅詠菡對現在的生存環境並沒有什麼異議,但是如果能讓自己過得更好一些,又何樂而不為呢?
看來,只怕得另外換一個賺錢的方式了。
只是以何玉現在的財力,她們母女倆擺路邊攤的日子,暫時顯然根本就不可能中止。
回到租住的地下室,何玉去購置一些下午出攤要準備的東西,傅詠菡則待在家裡,一邊修煉養身決,一邊搜尋著本尊的記憶,尋找著還有什麼合適的方式能夠賺錢。
等到何玉再次回來的時候,傅詠菡心裡也已經想清楚了。
既然出了院,傅詠菡自然是把做飯的事情給包攬了過來。
她拿了口鍋出來,準備蒸飯。
雖然有更方便的電飯煲可以煮飯,但是傅詠菡吃過了電飯煲煮出來的飯,卻始終都覺得比不上用傳統方式蒸出來的米飯好吃。
蒸飯這種事情,可不是簡簡單單的洗米蒸上就能夠完事的。
傅詠菡拿碗舀了點白米倒進盆裡,又接了些水在裡頭,將白米浸泡在水中,又用手輕輕的揉搓米粒。
不止如此,白米淘洗乾淨之後,傅詠菡也沒急著趕緊把米飯給蒸上,而是將白米繼續用水浸泡著,放在了一邊,讓米粒可以充分的吸收更多的水分,蒸出來之後也更有口感。
到了這個時候,傅詠菡才將事先準備好的鍋接了點水,放在灶上預熱。然後她又拿了兩個瓷碗出來,將準備好的白米分倒入兩個瓷碗當中,並向碗中加水直到水面超出白米有手背那麼高。
然後將瓷碗放進預熱好的鍋裡,蓋上鍋蓋,隔著水開猛火蒸。
蒸飯,是很講究火候的。
一開始的時候用猛火,估量著米飯蒸到半熟了,就要改成中火,最後用細火。整個蒸飯的過程,其實就是一個燜焗的過程。也只有這樣蒸出來的米飯,口味才會鬆軟甘美,不是隨隨便便蒸出來的米飯就可以比擬的。
只是何玉買的米畢竟只是一般的米,蒸飯用的水也不過是自來水而已,所以這飯蒸出來的味道,離傅詠菡在御膳房的標準,肯定還是差遠了。
何玉在一旁想要幫忙,可是見傅詠菡一副井井有條又非常講究的樣子,愣是半點忙都幫不上。
家裡食材有限,傅詠菡也沒有做多少吃的。蒸上米飯之後,她就將何玉帶回來豬瘦肉切絲,芹菜切段,又飛快的切了塊土豆和兩根青椒,分盤裝在一旁備用。
第015章 賣別的
傅詠菡蒸了飯,又炒了兩個最簡單的小菜,一個芹菜肉絲,一個青椒土豆絲,午餐就算有了著落。
何玉是一路看著傅詠菡做出這一頓飯來了,眼睛早就已經看直了。
尤其是傅詠菡蒸飯的時候。
她做了四十年的飯,以前在村裡的時候用木柴灶蒸,後來進城了也學會了用電飯煲。但不管是用哪種方式蒸飯,她都沒見過像傅詠菡做得這麼複雜的!
雖然傅詠菡的蒸飯過程認真說起來其實也沒有複雜到哪裡去,但是對現代人來說,已經是非常折騰人的了!
簡直超出人的想象。
後面的炒菜過程看著倒是正常,傅詠菡做得也非常的順手,一切如行雲流水,就像是一幅畫似的,讓人根本就挑不出半點毛病來。
傅詠菡炒菜的時候,幸好院子裡的人都出去了。不然的話,只怕那飯菜的香氣,能把住在院子裡的人通通給吸引過來。
就這樣,院子外頭都不時有人往這邊打量。只是大家雖然住得近,可畢竟不熟,也沒人貿然的上門。
母女倆擺了個摺疊式的小桌子,就在院子的屋簷下吃飯。
何玉手裡的筷子本來是伸向