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說完以後，他以一個旅行者踏上陌生土地的步伐，走了幾步，到達一間類似雅座的房間前面，那房間有一扇玻璃門，上面掛著紅白相間的方格呢窗簾。他推開門，看見房間深處正坐著那位可敬的修士，桌上一根燭芯冒煙的蠟燭在照明，他的面前放著一盆分量稀少的水煮菠菜，他正在沒精打采地翻弄那些菠菜，把剩下的一點絮勒納乳酪都倒進去，力求使那菠菜味道好一點。
這位可敬的修士在攪拌這兩樣東西的時候撅著嘴，說明他對這種可憐的組合並不抱太大的希望。我趁這機會把他介紹給讀者，我要從特殊的角度描繪他，以補足我介紹過遲的缺憾。
戈蘭弗洛修士大約有三十八歲，身高一米六二，這高度也許矮了點，可是據修士自己說，他的身體各部分十分勻稱，把過矮的高度補救過來了。因為身軀寬厚，從一個肩膀到另一個肩膀，竟寬達一米弱，這就等於一個二米九的大圓周了。
他的肩膀像個大力士的肩膀，在肩胛骨的中間，裝著一個粗大的脖子，上面的肌肉粗如拇指，一根根暴起像繩索一樣，不幸的是，他的脖子也同身體其餘部分一樣，又粗又短。這樣一來。戈蘭弗洛修士只要情緒過分激動，便有中風的危險。他自己完全知道這種生理上的缺陷和因此而要冒的風險，所以戈蘭弗洛修士從來不動肝火。應該說，連希科走進來時，他那明顯感動的樣子也很少見。
我們的加斯科尼人一進來就大聲叫喊：“喂！老朋友，您在那裡幹什麼？”他邊喊邊挨次注視那盆菠菜，戈蘭弗洛，沒有剪過燭花的蠟燭，以及一隻高腳杯，杯中滿滿盛著清水，只有小小几滴酒，給清水染上一點顏色。
戈蘭弗洛用強用力的嗓音回答，那嗓音顫動著，就跟他的修道院裡的大鐘一樣：“您看得很清楚，我的好兄弟，我在吃晚飯。”
希科叫起來：“您管這叫做晚飯？啊！戈蘭弗洛！幾根菠菜，一點乳酪，這也算吃飯？算了吧！”
戈蘭弗洛彷彿心中充滿聖寵地把眼睛抬向天空，用鼻音回答：“我們正處在封齋節的第一天，讓我們拯救自己的靈魂吧，我的兄弟，讓我們拯救自己的靈魂吧。”
希科不禁愕然，他的眼神表現出他曾經不止一次看見過戈蘭弗洛進入神聖的封齋節，可是態度完全不一樣。
他止不住重複一句：“拯救我們的靈魂！真見鬼！清水同菠菜同拯救我們的靈魂有什麼關係？”
戈蘭弗洛說道：
星期五，禁吃肉；
星期三，亦相同。
“您幾點鐘吃的午飯？”
修士用越來越強烈的鼻音回答：“我根本沒有吃午飯，我的兄弟。”
希科說道：“您為什麼拼命用鼻音說話？要說用鼻音，我可以同全世界的熱內維埃芙會修士比一比。”於是希科也用過分的鼻音同他說起話來：“如果您沒有吃午飯，您在幹什麼，修士？”
戈蘭弗洛驕傲地抬起頭來說道：“我在起草一篇演說詞。”
“怎麼！一篇演說詞？幹什麼？”
“準備今晚在修道院演講。”
希科心想：奇怪！今晚要演講。
戈蘭弗洛用叉子挑了一口乳酪拌菠菜放進嘴中，又補充說了一句：“因此，我必須趕緊回去，也許我的聽眾已經等得不耐煩了。”
希科馬上想起他看見的無數修士都向修道院走去，大概馬延先生也在其中，但是使他納悶的是：戈蘭弗洛有許多長處，但到今天為至，還從來沒有聽說他擅長口才，那麼聖熱內維埃芙修道院的現任院長若瑟夫·傅隆，為什麼偏偏挑選他來對洛林親王和眾多修士演講呢？
他說道：“管它呢！你幾點鐘開始演講？”
“從九點到九點半，我的兄弟。”
“好！正在是九點
