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主持人一嗓子喊出來，艾長樂立馬收起鐵憨憨的傻笑，小聲跟聞卿說：「站直站直，要開始了。」
主持人瞄了眼這兩人十指緊扣的手，無聲笑了一下，按照臺本上的內容繼續說：
「經過大家上一期的努力呢，我們五家小餐廳都成功開業了。那大家都知道啊，隨著餐廳走上正軌，我們就需要更多的人手。所以今天我們先進行一個小比賽，來競選一位免費的服務員。」
經過上一次選餐廳的教訓，大家心裡都有了陰影，連忙問，這個服務員是不是真的，會不會不做事只搗亂，就跟上次艾長樂拼盡渾身解數，最後拿到一個最破的餐館一樣。
主持人連忙解釋不會，這個服務員保證是正向、勤奮，並且工錢是由節目組支付，不會動用餐廳經費。
眾人這才放心。
服務員的誘惑很大，餐廳雖然不大，但炒菜打雜都只交給兩個人的話，會忙得吃飯的時間都沒有。所以，艾長樂胸口的鬥志又燃燒了起來。
比賽的形式很簡單——兩人三足，途中設有障礙，譬如矇眼餵對方吃飯，譬如指壓板，既考驗兩人的協作能力，又考驗兩人的默契。
這個專案上，艾長樂這一組跟謝淮聲他們那組不相上下。由於他跟聞卿的身高有點差距，不如謝淮聲他們一個模子刻出來的兄弟，所以吃東西省出來的時間，在奔跑環節都被追上了。
最後10米的時候，好在聞卿一個機智，把艾長樂的手臂架到脖子上，三步並作兩步臨終衝刺，這才以一步之差拿下了冠軍。
「我們贏了？yes！yes！哈哈哈卿哥你太棒了！yes！」
聞卿被指壓板頂得臉都皺到了一起，連忙蹲下去解兩人腳腕上的繩子，把人往旁邊拉：
「別yes了，我們到旁邊去。」
站在指壓板上大跳，這人的腳是鐵做的嗎！
謝淮聲兄弟拿到了第二名，在vj沒有跟拍的空隙，謝淮語瞪了他哥一眼：「都要贏了，為什麼突然減速？」
謝淮聲茫然聳肩：「減速了嗎？沒有啊。」
謝淮語冷哼：「無所謂，反正我們已經有一個廚師了，服務員就讓給他們好了。」
服務員順利招入麾下，艾長樂二人在餐廳的工作就輕鬆了不少。
經過上次的開業，這個小地方的人好像很喜歡艾長樂的廚藝，這次剛把營業的牌子掛出去，門口就立即湧來了客人。
調料還是上週的沒換，只是食材必須新鮮。考慮到上次聞卿去被圍得水洩不通，艾長樂便麻煩服務員跑了一趟。小姑娘雖然個子小，但做事靠譜，艾長樂給的購物清單一樣沒落，而且每樣食材都挑得特別新鮮。
艾長樂在廚房炒菜，跑堂的工作順理成章地就落到了聞卿頭上。
「來個水煮肉片，多放點兒辣。」
「大哥哥我想吃你們做的魚，就是蒸的那個魚。」
「麻婆豆腐來一份吧，再來個辣子雞。」
「我要三份炒麵，打包帶走。」
他們經營的「鄰家小炒」，菜式價格是五家餐廳裡最低的，但好在這個節目的選址本就在小鎮子，居民的消費水平也都不高。這反而促成了他們火爆的生意。
一整日下來，艾長樂幾乎不間歇地炒菜，骨頭都快散架了。
「小老闆。」服務員小旗把打烊的牌子掛出去，拿著事先準備好的精緻的本子，悄聲走到他旁邊。
「小旗，下班啦，今天辛苦你了。」艾長樂閉眼躺在長椅上，累得不想說話。
小旗抿唇，鼓起勇氣把本子遞過去：「小老闆，我可以要一個簽名嗎？」
「簽名？」艾長樂睜開眼睛，「好啊，我去幫你叫卿哥。」
在一起之
