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顧妙做的燉肉,再配上酒, 那滋味得多美。
一盤燒肘子,再來盤花生米, 劉偉湛就可以不吃別的了。
老婆本當伙食費, 兩千五百兩銀子應該還沒花完吧。
劉偉湛嚥了咽口水。
顧妙摸著荷包說話。
打些酒回去也不是不可以, 過年了,是該買些酒。
顧妙看向徐燕舟:「那我們進去看看吧。」
劉偉湛心裡一喜, 看吧, 徐燕舟說了不算, 得顧妙說了才算, 他說不買有什麼用,還不是要進去。
劉偉湛正美滋滋地想著,就見徐燕舟神色和煦地點了點頭,「那我們進去。」
兩人相攜進了酒肆,劉偉湛覺得好像有哪裡不太對。
顧妙不會給徐燕舟買酒吧, 他們兩個好像就是這個意思。
酒肆裡擺著一壇壇封好的酒,罈子上貼著紅紙,上面是個「酒」字。
酒肆掌櫃是位美婦人,風韻十足,落落大方,「客官,店裡有燒酒,米酒,旁邊櫃子上是汾酒和清酒。」
「燒酒五十文一斤,米酒四十文一斤。」掌櫃說完,低下頭斟酒。
酒肆安靜,幾桌客人在一旁吃酒,顧妙不打算在店裡吃,便讓掌櫃打酒,「我要十斤燒酒十斤米酒,有果酒嗎?」
掌櫃柔柔一笑,「果酒有的,有梨子酒和葡萄酒,夫人要哪個?」
燒酒給劉偉湛他們喝,米酒留著做菜,果酒她們喝,顧妙安排地妥妥噹噹,「一樣要兩斤,再要一小壺清酒吧。」
清酒就給徐燕舟喝。
清酒,一聽就不醉人。
掌櫃去打酒,顧妙乖巧等在一邊,一小壺也不多,慢慢喝能喝一陣子,一天一小杯的量,多了酒不行了。
十斤燒酒十斤米酒,掌櫃把果酒也打好,然後揭開酒罈,打了一小壺清酒。
清酒酒液純淨,味道甘甜,所以才取了清字,不過後勁足,容易醉。
酒打好,顧妙付了銀子,這些日子賺了不少錢,花的也多,來雲城一趟,賣豆腐賺的錢的全花光了。
還搭進去一些。
但顧妙還要買別的東西,她想買點香料。
以前燉肉,炒個糖色,然後用大鍋慢慢燉就行了,要想做滷肉,少不了香料,雜貨鋪裡能買到八角花椒,而桂皮小茴香甘草這些,要去醫館買。
老大夫又給徐燕舟診了脈,「還不錯,慢慢養著吧,受了傷,不可能那麼快就恢復好。」
顧妙問:「大夫,那他能飲酒嗎?」
「一兩杯可,多了不行。」老大夫站起來,去藥櫃裡抓香料,總共一小包,就花了五錢銀子。
什麼事都沒有,什麼東西都買了,這回真的能過個好年了。
村裡人都在蒸粘豆包,蒸好的就放在外面,凍得硬邦邦的,等吃的時候放鍋裡熱一熱,特別方便。
金黃的薄薄的皮,裡面是紅豆餡,顧妙學著做了好多。
只不過她的餡是用蜂蜜拌的,甜得很。
一個個粘豆包飽滿圓潤,香氣撲鼻,咬一口緊實黏牙,加著甜甜的豆餡,顧妙能吃三個。
徐幼薇也可以!
以前吃的最多就是點心,綠豆糕紅豆糕,原來粘豆包這麼好吃。
徐幼薇還想吃第四個,顧妙道:「別吃那麼多,晚上還有滷肉呢。」
徐幼薇點點頭,是要留點肚子吃肉,滷肉香味太濃了,吃起來不定多好吃。
顧妙從三天前就開始做鹵湯,豬骨吊的高湯,裡面放上香料,這三天滷了排骨滷了整隻雞,鹵湯越來越香濃。
年夜飯,要擺三桌。
豬肘用線綁上,豬蹄也捆的緊緊的,大塊大塊的牛