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「幼薇,人各有所長,不必非要盯著做飯來。」顧妙喜歡做飯,可徐幼薇從小就沒下過廚,不是非做不可。
「你可以做些喜歡的事,以後條件好了咱們買些書回來。」
徐幼薇眼前一下就模糊了,她忍住淚意,「嫂子,我很喜歡這些,做飯也很高興,就是第一次做的不好。」
這些她總要學著去做,以前哥哥撐著將軍府,她可以做想做的事,現在哥哥病了,她要和嫂子一起撐著這個家。
做飯有什麼難的。
徐幼薇道:「嫂子,鹽快用完了,我和你一起去撿鹽石吧。」
顧妙的確答應過徐幼薇帶她去鹽湖撿鹽石,「那明天咱們一起去。」
徐幼薇抿唇一笑,「我肯定不給嫂子添麻煩。」
她可能背不了那麼多,但她撿的一定全給揹回來,不會中途讓顧妙幫忙。
顧妙每次看徐幼薇笑都能看呆,雪一樣的人笑起來什麼都化了,也難怪周寧琛願意拿天下重寶搏徐幼薇一笑。
徐幼薇要是就一直這樣笑就好了,做飯不好吃又怎樣,她吃!
這麼漂亮的小姐姐做飯還敢說吃起來像泥巴,徐燕南就是欠揍。
說起來徐燕舟徐幼薇兄妹二人真的像,連眉眼中的冷意都像極了。
都是笑一笑就能讓人把好東西捧過去的人。
還好徐燕舟不常笑。
抹好鹽,顧妙把肉和排骨吊到廚房灶臺的上方,長年累月的煙火氣會讓肉變得更加緊實,到時候肥肉透亮,瘦肉粉紅,既好看又好吃。
剩下的兩斤排骨三斤五花肉四個豬蹄,顧妙想全做了。
顧妙:「幼薇你幫我燒火。」
徐幼薇痛快應下,熟練地用火石點火,她正添柴,肩膀忽然被人很輕地拍了一下。
徐幼薇回過頭,她大哥正站在她身後,目光炯炯。
徐燕舟沒有說話,徐幼薇心有不解。
兩人默默對視,徐幼薇後知後覺,她好像搶了她哥燒火的位置了。
徐幼薇也想和顧妙待一塊,想幫顧妙燒火,她哥身體還沒好,還是回去歇著吧。
徐幼薇明知故問:「哥你怎麼過來了?」
徐燕舟:「……我來燒火。」
小姑娘的確不應該一直在灶臺旁,都是菸灰,燒火也不是費力的事。
顧妙道:「幼薇,讓你哥來。」
徐幼薇:「哦。那嫂子別忘了我們約好的事呀!」
顧妙點點頭表示不會忘。
水很快就開了,切成小方塊的五花肉滑入鍋中,連著四個白胖的豬蹄,等煮出裡面的血沫再給撈出來。
金黃色的蜂蜜炒成焦糖色,往肉和豬腳上一裹,纏上紅褐色的糖衣。
蔥姜蒜放進去炒香,再倒一大盆清泉,放上細鹽,等著鍋裡咕嚕咕嚕冒泡,湯汁濃縮就好了。
排骨放進砂鍋,跟著蔥姜蒜鹽一起,等著湯汁變成奶白色。
這是顧妙時隔多年第一次吃豬肉,聞著香氣都捨不得走,等豬蹄燉好就可以在上面刷上一層蜂蜜,小火慢烤,外面的皮會烤的焦香,裡面的肉還是酥軟的。
可好吃了。
徐燕舟在一旁問:「火可以嗎?」
火燒的紅旺旺的,燉出來的肉肯定香,顧妙道:「特別好。」
徐燕舟:「嗯,那我就這樣燒。」
徐燕舟抬起頭看了顧妙一眼,到嘴邊的話嚥了下去,「還要我做什麼?」
顧妙要等肉燉好了去烤豬蹄,現在也沒什麼要做的,「你就燒火吧。」
徐燕舟:「嗯。」
豬肉燉了半個多時辰,揭開鍋,裡面的湯已經快燉沒了,搖搖晃晃的五花肉和穿著