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的臉，不苟言笑，死板得要命，磨蹭了半天，沒有半點鬆動的跡象。還是張美萍有辦法，和房東接連飛了幾次媚眼，房東像褒姒一樣，艱難地笑了，又猶豫了半個時辰竟然同意了，前提是我要多交三千塊壓板金。張美萍，真有你的！樂得我直蹦，眼前一片柳暗花明。我用感激的眼神看著張經理，真美——木匠的審美觀沒有問題。張美萍說了句讓我非常能接受的話：她幫我不假，但主要還是為了自己的生意。
麻雀雖小，五臟俱全。我細細羅列了一下，乖乖隆的冬，開個小飯店，倒不簡單。我用一張白紙寫下了我需要做的事，密密麻麻，鉤鉤畫畫，耗了兩個多小時呢。伸了個懶腰後，我開始踏上了我的創業征程。
管它的，慢慢來吧。先開始跑證，健康證、經營許可證、衛生許可證。還好，比較順利，一氣呵成，只用了一包中華香菸。鳳城市政府對大學生創業還是很照顧的，開了個綠色通道，真是方便快捷，兩天，搞定了。在中國，你不能不說這是個奇蹟。
“採購”開始了。經翠芳的提醒，我來到江州路的舊貨市場“淘寶”，賣舊家電的是貴鎖徒弟的弟弟，貴鎖讓他徒弟和我一起去的。我買了一個大冰櫃，看上去和新的差不多，也就六百元，便宜死了。 我又買了些幾十張塑膠杌子幾張方桌，五六張圓桌面子，很便宜，五六百元。阿三騎來巴蜀飯店的三輪車，幫我把東西拖到了店裡。
我又請阿三和我來到了溫泰市場，開始了我的新一輪的狂購計劃：一個單眼灶頭，一個雙眼普通的液化氣灶，一大二小的鋼瓶，還有其它一些鍋碗瓢盆等餐具。我又到蘇寧電器買了兩個空調，當然是春蘭的，地道的鳳城貨，質量呱呱叫，製冷效果絕佳。好傢伙，七買八買，又花了一萬多塊，真是沒有想到，沒有感覺啊。
還沒有呢，我請王木匠找人裝潢。木匠問我是精裝潢還是普通裝潢，精裝潢要至少七八萬呢，驚得我直吐舌頭。我說，咱普通人就來個普通的吧。木匠讓我買了鳳城產的散裝塗料，便宜，質量也說得過去，他請三圩瓦匠粉刷一遍，我揣了一包香菸給師傅，師傅沒有要工錢。頓時，小店亮堂多了。衛生間又拾掇了下，小包間精心裝飾了一下，總共花了一萬六。木匠說，這可是優惠價了。
我和木匠一起又請高文年提了幾個字“振鵬菜館”，隸體，很有種古色古香的味道。我請人把它照樣子雕刻成木匾，掛到了門楣上。好傢伙，真是漂亮。這讓整個小店有了生氣、靈氣。引得路人駐足觀看，嘖嘖長嘆。
廚師得有一個。我是老闆，肯定很忙的，我至多偶爾客串一下，配配熱菜，擺擺冷盤。我打了電話給陳胖子，請他幫忙。陳胖子不一會回了我電話，叫我放心，他的高徒根寶正在揚州，已經望鳳城趕了，並且把根寶的手機號碼告訴了我。讓我高興的是，根寶的姨娘就在鳳城，房子很大，根寶可以住在那，這解決的我的後顧之憂。
我退掉了楊橋口旁邊的出租屋，搬到了菜館。
跑堂和打雜的，我至少要請三個，不能再少了。我剛張貼了招工啟事，就有兩個人“應聘”了，只是太年輕，剛從職校畢業不久，一個王雯，一個叫李杏，都是朱老夫子學校的，曾在巴蜀打過短工，和我還有一面之緣。不過，兩個人熱情倒是熱情，但是有些懵懂，經驗上顯然匱乏了些。我去了一趟巴蜀酸菜魚館，撕開臉皮，請鳳姐幫忙，把翠芳借我用段時間，哪怕三天五天，說真的，第一次做“大老闆”，心裡還真沒有底。翠芳說，本來問題不大，可是這段時間鳳姐很忙，她準備在常州和她姐姐合起來再開個酸菜魚館，現在去物色門面了。
那怎麼辦？這兩個跑堂的嫩得很啊，待人接物都不太懂啊。萬一客人說不到幾句，小嘴一撅，臉一沉，還不把客人嚇跑？ 總要有人傳幫帶啊。我又跑到巴蜀死磨硬泡了一番。翠芳沒有辦
