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略微抬了抬手,又呼呼睡去。
☆、第62章 熱火朝天忙鋪子
如今孩子安穩了,鋪子又正是緊張籌備的時候,石榴自然鼓足勁兒籌備著。她這裡是產品線,十足重要的。昨日將肉鬆弄出來,石榴又想出一個大系出來,那便是各種醬料。老乾媽芝麻醬花生醬沙拉醬辣椒醬豆腐乳,用玻璃瓶裝著,擺在廚房,不僅好看又實用,都是廚子居家旅行的必備品。
這時代也不是全無醬料的,例如辣椒醬,陳大娘常備了,用鹽醃一醃,裝在罈子裡,若是要用來,瓦一勺子,不知多方便。腐乳,也偶有所見,只是許多人並不愛這味。至於其他的醬料,便見得少了。這正是大展宏圖的時候。這些年風調雨順,一般人家都能吃飽肚子。暖飽就有追求,自然不吝嗇花兩個銅板兒吃點兒更好的。老乾媽豆瓣醬這些炒菜利器,想必能賣得不錯。除此之外,弄點兒花生醬,給老太太添個味兒,也是不錯的。
石榴將自己想法跟吳桂香一說,吳桂香立刻舉手贊同,“弟妹想法多,便按你想的做,你想一樣做出點兒,我再去找木匠,做出木頭罐子裝著,到時候不管賣得好不好,也算是店中一景。”
“也不用專門去找木匠,我二弟便是學這個的,託他先做兩個,也省些費用。”
吳桂香想著石榴出的60兩,怕也是東拼西湊的,不好再叫她多出,也就同意了,不說些什麼付錢的話。
石榴也不忙著做醬,而是去潘木匠那裡找大石。
大石聽了石榴的,好奇問道:“大姐要三寸長竹筒一樣的木頭罐子做什麼?”
“放些醬料,所以內壁要磨得光滑,木頭也不能見水就爛。另外,若是能在外壁雕刻些別緻的花紋更好了。”
“那到底雕什麼?”
想了一下,石榴問道:“不知道桃花、桂花和石榴花可好雕刻?”
大石搖搖頭,“我功夫沒學到家,怕是不會,不知我師父會不會。”
“那邊算了,免得麻煩了。你先把木頭罐子做好,花紋到時再說。”
大石點頭,又問:“不知姐姐什麼時候要?”
店鋪沒個十天半個月也不能開張,石榴便道:“半個月吧。你也不必著急,循著空做,別耽誤了自己的活。”
“我師傅剛做完一樁活,正預備著歇息兩日,倒是有時候。”
“那我正趕上了。”石榴也不跟大河客氣,囑咐他既然有空,便早點兒弄出來。
石榴回了家,便擼起袖子去灶房忙活了。吳桂香也是麻利,將花生黃豆朝天椒油鹽都預備了,見了石榴,笑道:“回來了。我預備了些東西,你看還差什麼?”
石榴翻了翻,道:“還差些瘦牛肉,大蒜,酒,花椒,桂皮,鹽怕是不夠。”
“別的還好,牛不能隨便宰殺,傷病的才能吃,要碰運氣,這一兩天怕是難買。”
“這倒不打緊,豆子也要發酵,一兩日怕是做不好,只能做些準備。”石榴說著,去書房拿紙筆,記下需要做的準備,免得到時候手忙腳亂的。豆瓣醬還好,老乾媽確是配方保密,還需要多回憶一番。
吳桂香看石榴嘴裡念念叨叨,笑道:“不知弟妹腦子是怎麼做的,裝了這許多新奇的吃食。莫不是前輩子便是個廚子,做的菜兒隔了一輩還沒忘乾淨?”
這話雖然不全中,但也中了七八成,石榴卻不驚慌,笑嘻嘻道:“想來我不止前世,生生世世都是個廚子,只要想到吃的,便有無數個主意。”
“那也不稀奇,也有那十三歲做宰相,七歲能詠詩的人。想來,天生便是吃這一碗飯的。”
看吳桂香正經的樣子,石榴呵呵笑道,“大嫂說笑了,我跟這些大人物,可萬萬比不得。只是我好吃,在孃家成日琢磨著吃的,跟村裡的老