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阿信和牧霖倒是意外的合得來。
無論是在吃還是玩上。
牧野早上起來練拳腳，看的牧霖手癢，乾脆也在院中虎虎生風的打了一套拳。
阿信的每日功課也沒落下，現在看兩個大哥哥都在努力，他也到旁邊像模像樣的打了起來。
看的牧霖直樂。
他拍手誇讚：“阿信很厲害嘛！”
阿信眼神堅定，直到把拳腳練完了才停下來答話。
“謝謝牧二哥！你也很厲害！”
這是他最近琢磨出來的叫法，牧野是牧大哥，牧霖是牧大哥的弟弟，就是牧二哥。
牧二哥被糰子誇的飄飄然，當即決定給糰子露兩手。
牧霖這兩年練功努力，現在練起來還是很有一套的。
若是前兩年，他也就是個花拳繡腿。
現在嘛，用他自己的話說就是，還有兩把刷子。
院子裡不時傳來阿信的驚呼聲。
“哇！”
“牧二哥好棒！”
“喊什麼牧二哥，喊牧霖哥哥！”
“牧霖哥哥好棒！”
一會兒阿信興沖沖跑進廚房，滿腦門的汗。
顧寧給他擦擦汗：“玩的開心了？”
阿信狠狠點頭：“嗯，我喜歡牧霖哥哥！”
顧寧輕輕嗅阿信一下，打趣道：“明天給你洗澡，這兩天出汗都變得臭臭了！”
阿信連忙像小狗一樣聞聞自己：“沒有啊！我每天都認真洗臉洗腳和刷牙的！”
顧寧將信將疑，再聞聞阿信，弟弟果然還是香噴噴的。
於是兩人在廚房嗅來嗅去，轉了兩圈後，阿信指著角落的一個小盆子。
“好像是從哪裡傳出來的！”
顧寧過去吧盆子上面的蓋子掀開，裡面是一塊放了好幾天的豆腐。
因為在角落裡不起眼，放了好幾天，現在已經有味兒了。
阿信蹲在地上，可惜的看著盆裡已經有味兒的豆腐：“好浪費啊！”
小的時候當乞兒經常餓肚子，所以阿信從不浪費糧食。
平時吃飯把一粒米掉在桌子上，他也會馬上撿起來吃掉。
現在上學了，更是懂得了糧食的珍貴。
一粥一飯當思來之不易，一絲一縷恆念物力維艱。
顧寧卻有點驚喜。
啊！
這熟悉的臭味！
不是臭豆腐是什麼？！
臭豆腐的製作過程比較複雜，但是每一步都充滿了對美食的熱愛和執著。
首先，將豆腐切成小塊，放入發酵桶中，加入適量的鹽、花椒、辣椒等調料，進行自然發酵。
在這個過程中，豆腐會逐漸變得臭臭的，但是這正是臭豆腐獨特的風味所在。
經過數天的發酵，豆腐已經變得面目全非，但是這並不影響它成為一道美味的佳餚。
將發酵好的豆腐撈出，用清水沖洗乾淨，瀝乾水分。
然後，將豆腐放入油鍋中炸至金黃色，撈出瀝乾油。
最後，將炸好的豆腐放入碗中，加入適量的辣椒、花椒、蔥花、薑末、蒜末等調料，拌勻即可。
製作好的臭豆腐外酥裡嫩，香辣可口，非常不錯。
每一口都充滿了濃郁的豆香味和發酵後的獨特風味，讓人回味無窮。
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