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「真的是?」她驚訝的捂著嘴,隨後忍不住開心的笑了出來。連連誇獎:「可真能耐啊,比你爹還強。」
宋愛國不明所以,也好奇的湊近了看了看,發現是野雞也驚了一下。
「這是你們捉的?」
幾個孩子都連連的點頭,臉上都是開心的笑容。
沒多久馮桂芝和楊玉蘭還有二房的兩口子都回來了,看到籮筐裡的野雞都是驚訝了一下。問起怎麼捉來的,幾個人一塊嘰嘰喳喳的說了起來。
「當時我們在摘果子呢,然後發現小寶妹妹不見了,我們……」
「……兩隻野雞在……在打架……大哥撲了過去……一……一下就把野……野雞給捉住了……」
「我們一路都牢牢看著它,不讓它跑了……」
小的們說的有點亂,但大人們還是聽懂了,看著個這麼大的野雞,一個個臉上也都露出了笑容。
這年頭想吃肉那都得逢年過節才能吃得上,雖說大家都知道山上面有野雞,但是山那麼大,野雞又會飛,也不是那麼好捉的。而且大家平時上工,也沒那個時間去捉,下工後天都快黑了,晚上去山上可不安全。
倒是沒想到,幾個小的去山上挖野菜運氣那麼好,碰到兩隻野雞在打架,然後就這麼捉了一隻回來。
「這還要多虧了小寶妹妹,是她發現的。」被大家誇獎著,宋博文也有點紅了耳朵,他也不居功,說出了是寶芽發現野雞的事。
「好好,都是好孩子,晚上啊你們個個都能多吃肉!」
馮桂芝也很高興,不僅高興大家能打個牙祭,也高興宋博文不居功,幾個孩子和和睦睦。
「老三家的準備燒水,晚上咱們吃頓好的!」
第9章 野雞肉菜 一口下去,滋味十足,還帶著……
老宋家已經很久沒吃過肉了,別說小孩,就是大人也都饞了。這會兒,一家人齊上陣,個個都幹勁十足。
「老大家的殺雞,老大他媳婦和麵,老二他媳婦摘菜洗菜,老三家的燒水,準備做飯。」
「哎!」
這隻野雞還是挺大的,褪完毛看著都不小。馮桂芝盯著雞看了幾眼,到底沒捨得一頓都吃完,還是把雞從中間剁開,一分為二了,打算分幾回吃。
一半小點的放在了旁邊留著燉湯,另一半大點的是今晚上吃的。
馮桂芝拿刀把那半隻野雞剁成了小塊,太久沒吃過肉了,這頭一頓肯定得讓大家痛痛快快的嘗到肉味才行。
野雞的肉比雞肉更加的鮮美,味道吃起來也更好,可不能給糟蹋了。
把蔥姜蒜切成末在鍋裡爆炒了一下,讓香味都出來,然後再把剁好的雞肉都倒了進來,來回的翻炒,讓肉更加入味。
放上調料,加點紅辣椒,再拿出三個土豆切成塊加進去,鍋裡頓時豐盛了不少,滿滿當當的大半鍋。
但就是這樣也架不住人多,一人兩筷子就沒了。
馮桂芝又從廚櫃裡拿出了細粉,抓了兩大把放進了水裡泡著。這細粉只有一袋子,不算多,平時都捨不得吃。但今天要吃肯定就吃個痛快,馮桂芝倒也不覺得心疼。等細粉泡軟後,掀開鍋蓋放進了鍋裡。
鍋蓋掀起來的時候,白色的蒸氣裹著香味飄了出來,填火的楊玉蘭聞到香味也沒忍住多聞了幾口。
帶著肉味的氣息真香啊
加完細粉後這下可真是滿滿一大鍋了,蓋上鍋蓋就這麼使勁燉著,直到把肉燉爛為止,這樣吃起來才更香。
這邊鍋裡已經弄好了,那邊剛才陳秀秀和的面也醒的差不多了。馮桂芝拿出擀麵杖開始擀麵,準備做宋博文說的野菜餅。
上了一天工回到家也都忙碌著沒停,但這會兒沒一個人覺得累,個個臉上都