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是賣冰塊。
沿海氣候終年炎熱，冰窖不僅是用一季，一年到頭幾乎都用得上。然而因為運輸成本高昂，只有極富貴的人家才用得起。只要把成本降低下來，讓一般的富貴人家都用得起，這就是一個利潤比冰棒大無數倍的高階市場。
這是在越東海問起賣冰棒的可行性之後不久沈姝就想到的，但是卻沒有立即提出來，因為以越家人的身份是接觸不到這個圈子，想要開啟市場難度太大，所以她準備先靠冰棒來鋪路。只是如今出了王管事這個意外，她只能把計劃提前。
意料之中，醉仙居的掌櫃的答應了合作，由琉璃島提供冰塊，醉仙居進行售賣，不過就價錢問題拉鋸了很久。因為是面向高階市場的東西，價格就不像冰棒那樣按幾文錢來算了，並且因為貨物交易量很大，價格哪怕降低一點，都是一筆不小的數字。
沈姝跟大掌櫃談判的時候，越良等人就在旁邊聽著，俱都是一臉恍惚不敢置信的表情。
大掌櫃好幾次都想拿他們幾個的反應做文章壓價，但是沈姝輕飄飄一句這事只能她做主就堵死了所有的路。
大掌櫃只能咬答應沈姝的條件。
不過因為沈姝還提了幾個特別要求，比如因為冰塊需要量過大，需要更多的人力來進行生產，所以不提供送貨□□，需要醉仙居的人自己去提貨，再一個是結帳的時候一部分錢要按市價折算成柴米油鹽等生活物資，由去取貨的船隻順路帶過去等，醉仙居的大掌櫃雖然都答應了，但是要求冰塊價格再降低一點，沈姝也同意了。
合作談妥之後，沈姝便帶著越良等人回琉璃島了。
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