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現在說說林月開辦味精廠的事。
曹家小面聲譽很快傳到臨近幾個縣甚至京城，很多外地店老闆，包括京城店老闆也主動前來與曹家簽訂小面加盟協議，籤加盟協議不需要林月出面，印章是曹家文的名字，印章也是早就蓋好的，內容是格式合同，沒有商量餘地，願意籤就籤，不願意籤也沒人強行拉你籤。所有程式都由焦貴出面，也由焦貴全權承擔。
自此，曹家小面突破倉西縣範圍，勢如破竹般發展起來。
與曹家小面發展壯大步伐一致的是味精廠的開辦，每天那麼多的人吃曹家小面，加盟的店與日俱增，沒有味精廠專門生產味精豈不是兒戲？開辦味精廠，與開辦曹家小麵館同步。
林月要為味精廠取個有特色的名字。什麼名字才有特色？林月來到這個時代，感受最深的就是男女之間巨大的不平等，君君臣臣父父子子的社會等級，從上到下都沒有女性的地位，女人沒有社會地位，自然就沒有做人的尊嚴。她知道一個非常簡單的道理，女人要爭取與男人在社會上的平等，就必須參與社會事務，參與社會事務才能賺錢，自己才有獨立的資本，有了資本才有經濟地位，有了經濟地位才有社會地位，否則，女人無論被男人多麼喜愛，最多隻是一件男人擁有的限量款玩具。不是經濟基礎決定上層建築嗎？無論哪個時代，都是顛撲不破的真理。
林月並不是女權主義者，但她反對男尊女卑，提倡男女平等，既然自己穿越到了這個時代，就要用實際行動影響這個時代的人，哪怕自己能力有限，做一點算一點，影響一點算一點。
林月決定為味精廠取一個有女性特色的名字 ，思考了一會兒，只想起兩個字，巾幗？這個名字不錯吧？但這個時代的巾幗只是指女人的頭飾，並沒有其他意思，反而是林月經歷的前世，幾經變化，巾幗才成為對女性的尊稱。
對，林月就將開辦的第一個工廠取名為巾幗味精廠。
味精廠有了廠名，但誰來當廠長呢？林月接觸的人不多，供她選擇的人自然就不多，她想到了家裡的廚娘焦荷。林月第一次和後來的若干次做味精的時候，一直是焦荷在做，焦荷是林月手把手教出來製作味精的第一人。現在沒有林月的參與，焦荷早就能獨立操作，味精需求量越來越大，焦荷指揮生產味精的人也越來越多，焦荷熟悉生產味精的全過程。
讓焦荷當廠長？焦荷行嗎？當廠長不是當工人，不僅自己要熟悉生產流程，還要懂企業管理，可焦荷是個不識字的廚娘，沒有一點管理基礎，她能當廠長嗎？林月轉念一想，誰又是先天就會當廠長的呢？廚娘為什麼不能當廠長？不是女人先天就比男人笨，不管男人還是女人，但凡成功的案例，都是從不會到會成長起來的。
林月叫來焦荷，告訴她自己要建一個味精廠，讓焦荷當廠長。焦荷像做夢一樣，辦味精廠？她知道自己天天都在做的那個，既費銀子又費柴火還費精力的東西叫味精。但味精廠是什麼廠？廠長是個什麼東西？她從來沒聽說過。這個時代沒有工廠只有作坊，連工廠都沒有，哪來的廠長？廠長長什麼樣？焦荷一無所知。
焦荷一輩子活動範圍沒有出過倉西縣城，一輩子在曹家廚房幹活，沒有經過商務過農的女人，現在聽說要她當味精廠的廠長，自然很是迷茫。迷茫歸迷茫，出乎林月意料的是，焦荷不僅一口答應下來，還口口聲聲向林月表決心。林月有點懵逼，原本以為讓她當廠長，還得給她講很多女人勵志的道理，沒想到，焦荷毫不猶豫一口應承，焦荷居然有如此雄心壯志？
其實焦荷並沒有什麼雄心壯志，她只是不知道身為廠長應該具備哪些條件，身為廠長，管理一個廠，必定會有很多很多困難和問題，但焦荷不知道老虎是要吃牛犢的，不然，初生牛犢怎麼會不怕虎呢？無知才能無畏，所以，不知道
