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面對眾人嘲笑,一大爺只是輕輕搖搖頭。
“你們不懂,我只是想去看看那廚子怎麼製作的。”
一大爺嘴上是這麼說,其實內心早就想上小學,養老院這地方啥都好,缺點是飯菜不好吃。
難得有個對口,不得找一下這位大廚子,出個好價格來養老院該多好。
幾個人聽了一大爺的話,楊建抓了抓腦袋。
“是這樣嗎?你想請小廚子來養老院?”
楊建嘖嘖兩聲,語氣滿是不屑:“還是算了吧,咱就說有的吃就不錯。”
“小楊,你帶我去一趟吧,反正閒來無事。”
“貴族小學很難進入。”
“你有法子的。”
“木得!”楊建拒絕。
一碗豆腐腦你還認可廚師了?雖然林晨那小子做飯就是好吃,但又不是我請來的。
半推半就下,楊建還是帶他來了。
其他兩位大爺就不去了。
眼瞅著下午茶時間到,廚房裡傳來陣陣桂花香味,空氣中瀰漫著清甜。
“咦?你們學校還種了桂花?”一大爺嗅了嗅,桂花獨特清香,有一股讓人特別心軟,甜而芬芳,情不自禁深呼吸。
就連五臟六腑都染上這馥郁甜香。
楊建回答:“我們學校只種梧桐樹!桂花?並沒有。”
香味是從廚房裡傳出來,兩人不自覺地走過去,桂花氣味帶著一股甜而不膩的香。
只見有一道身影正在忙碌,煙霧散去,襲入鼻腔。
“好甜!”一大爺驚詫道。
“確實,這小子在做什麼呢?”
聞聲,林晨聽到外面動靜,回過頭看見主管帶了個老爺子,長相平平無奇,但氣質偏偏高貴。
“主管,你咋來了?”
楊建湊過頭,問道:“你在煮什麼?很香啊。”
“糖水。”
“嗯?糖水做什麼?”
“甜的豆腐腦。”
聞言,楊建眼睛瞪得像銅鈴,甜的豆腐腦,他已經很久沒吃過了。
鍋中攪拌褐色糖水,金黃色花瓣的桂花漂浮在水面,清新怡人,給人心悅神怡感覺。
“來一碗試試吧。”楊建微笑道。
“還沒行,糖還未完全融化,差一點。”
林晨使用的是黃冰糖熬製,已經有七八分鐘了,但是底部還有沙沙聲音,證明還未完全融化。
整鍋糖水清澈而見底,跟黑糖區別很大,主要是黃冰糖煮出來比黑糖更明亮,增加食慾感。
楊建默不吭聲,靜靜地等著糖水。
而一大爺也在等著。
純粹一個佔便宜等吃的。
林晨目光瞄了眼老頭子,這炙熱目光是咋回事?
一直盯著我鍋中東西,難不成是太餓了?
楊主管帶了個陌生人回到廚房,老頭子應該餓了很久吧?
很快,鍋底中沙沙聲無了,將裝好豆腐腦提上來,放入糖漿,褐色粘稠汁水澆在白嫩嫩,依舊明亮。
“這桂花,很香。”一大爺右手雙指併攏,語氣輕聲讚揚道。
桂花甜豆腐腦,能勾起小時候味道,不過也有一種簡單粗暴的,直接加入白砂糖攪拌均勻,這也叫做甜。
夏季慢慢消散,只剩下桂花香氣,讓人流連忘返想回到那年代那夏天。
林晨將熱氣騰騰的豆腐腦遞過去。
“小晨,你真是啥都會弄,鹹辣都難不倒你,還要出個甜的。”
“做美食,講究是興致。”
林晨眼眸陷入思緒當中,上輩子只是個臭社畜,一天到晚泡在便利店吃冷食物,誰讓我死了繫結美食系統