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“楊主管，你這話就說的絕對了，西施豆腐？我哪兒是西施了？”
再說了，這個西施豆腐真的是吃豆腐嗎？
後來的人以訛傳訛，都變成了吃西施的豆腐。
楊建只是調侃這西施豆腐出自典故，俗稱開玩笑懂不懂？好小子啥都不懂。
“我今天大開眼界了，想不到豆腐腦還有辣的。”
陳秋如插話：“楊主管，啷個去川渝耍耍，全是辣椒，巴適得很！”
頗為標準的四川話，楊建聽得一愣一愣，難怪全面推行普通話。
“行了哈！我看看豆腐腦長啥樣！”
楊建此次巡防就是好這一口，得看看是不是小時候味道。
林晨看了眼牆上時鐘。
差不多該揭鍋了。
轉過身將鐵桶鍋開啟，白色輕飄飄煙霧往外散開，似被囚禁許久要釋放出來，等蓋子全部揭開。
輕煙給他們鼻尖帶來清甜香氣。
散開後，白淨柔嫩豆腐腦定在鍋中，上面有水微黃覆蓋著，視窗泛著微弱光芒照耀下，淡淡煙霧騰空而起。
晶瑩剔透泛著亮光的豆腐，宛如清泉流淌，彷彿能看到它內在美。
“美！真的美！”陳秋如讚歎道。
很少用美字形容一道菜，它很清淡，跟其他重油重辣的菜品並不一樣。
“這豆腐腦定型定的很好啊。”
“小晨有點東西！”
“豆好香啊，我覺得不用加配料都能喝上一口。”
於是幾人開始商討怎麼個吃法。
楊建深吸氣，聞著豆腐腦淡淡豆香味，到底吃上一口會是什麼味兒呢。
“小晨啊，來上一碗嚐嚐，大夥們高興著！”
“你們到飯點了，趕緊吃，不要餓了廚子。”
楊建藉著關心員工，純粹自己想吃，真不愧是我。
“那我給你們一人盛一碗。”
林晨轉過身拿起碗，不大不小，裝下一碗豆腐腦剛剛好。
勺子動作絲滑舀上豆腐，質地很柔弱，過程中還微微顫抖，彷彿稍稍用力就能弄碎，脆弱樣子惹人垂憐。
林晨舀了好幾塊，隨後問：“主管，你要吃什麼口味的！”
楊建表情猶豫，望向廚房桌面，只有兩種配料，一個比一個更誘人。
“那，那就陳秋如所說的辣。”
聽上去還挺誘人，巴適得很！
“好嘞！”
楊建眼眸發亮，看見林晨用勺子舀上紅油，淋在微黃豆腐腦上，濃郁香味衝擊，辣椒油實在太香了。
接過手，湯匙戳了戳，送進嘴裡。
口感嫩滑，明明有豆腐在口中，卻狡猾般似的直接衝進喉嚨，裹挾著辣椒籽，差點被嗆到。
“吸得太快了！還沒嚐出啥味……”
楊建差點被辣椒嗆死。
不服輸再來一次，這次慢慢吸溜，舌尖觸碰裹滿紅油辣椒，再吃到醇香氣息豆腐，微妙滑嫩。
但它本來就有獨特豆味，保留原始純淨，每一口充滿層次感。
“辣椒油不算很辣，能在嘴裡撒潑打滾。”
如果咬到辣椒籽的話，恐怕舌尖麻了，林晨是這麼建議他，結果主管真的照做。
以至於現在他不停斯哈斯哈，敞開嘴，吸氣呼氣。
“辣椒會懲罰每一個嘴硬傢伙。”陳秋如小聲嘀咕。
“主管，喝口水吧！”林晨舀上豆腐腦皮層的黃水，能緩解辣意。
楊建咕嚕咕嚕喝下，眼眸忽地一亮，舌尖感受豆香四溢，有股清涼風在口腔蔓延，很淡也很甘美，屬於它本身的純淨。
原味，不摻雜任何配料，自帶豆
