第13章 大夏天吃什麼糖雪球？ (第1/2頁)
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見過這麼大的雪球沒？
一個個山楂球裹滿了糖霜，呈現出白色，沙沙聲音源源不斷，圓鼓鼓的小東西，被裹上白如雪的糖，漂亮得不像樣。
就連鍋底也被鏟得發白。
林晨掌控手法，不能讓糖太厚，這樣會影響口感甚至吃不到裡面的水果，也不能太薄，沒嚐到甜味就無了。
很神奇的一幕，人們被稱呼為魔術，就像江夢汐心中，覺得這一系列操作實在太不可思議了。
為什麼好端端的糖漿，突然就變成白色呢？
是使用什麼魔法嗎？
就連見識少的陳秋如也忍不住驚訝：“小晨啊，這是什麼？”
“糖霜山楂。”
一層層白色像雪的東西黏在山楂球上，與其說像雪，倒不如說這是霜。
霜是白而透明，在冬天下雪時候黏在葉子上，但它可是糖，甜甜口味，吃起來會是什麼樣的口感？
當林晨將山楂糖霜放在牛皮紙上，忽然感受到身後一雙雙虎視眈眈的眼神看著這盤東西。
“你們，不用工作？”林晨好奇問。
“你做這麼香，不能讓我們嘗一口？”
江夢汐眼巴巴地看著，結果這人還真是不會給眾人吃呀？
“不可能，下午茶還沒搞。”
“……”
一時之間，江夢汐是應該誇獎他做的好看，還是說他兢兢業業精神呢。
說實話，食堂不能嘗食物是自己定的，作為他這個職業，不能偷吃的東西完全沒有問題。
“好吧。”
江夢汐眼饞地看著山楂球，當林晨把這些都遞過去時候，他們徹底懵了。
“嚐嚐吧。”
需要好評給他們吃點又能怎麼樣，反正馬上就下午了，小學生吃完就回去趴桌上睡午覺。
“哇，我還以為沒得吃呢。”陳秋如語氣激動。
為啥這麼吃驚，這兩天就看著他做飯，早就饞得不行，奈何食堂有規定。
“來吧。”林晨用牙籤挨個戳。
挨個挨個遞給他們。
當高冷的江夢汐看到小圓球的東西，眉眼彎彎，這種小東西有年代感，就好像小時候吃過的糖霜花生。
而裡面是炸的酥脆花生，外表裹著甜霜，入口即化，想到這裡再結合山楂，恨不得咬上一大口。
但這個季節吃山楂，簡直酸掉牙。
江夢汐放棄牙籤用手捏住糖山楂，放在嘴裡，牙齒碰到糖霜，很脆很薄，發出沙沙聲響，口水沾上糖，瞬間融化在舌尖，甜甜口感讓人得意忘形。
再用力咬山楂肉，酸汁水往舌尖攻擊，餘留的甜水被融入進來，酸酸甜甜，清脆爽口。
整個口腔內發出沙沙聲響，酸甜味道令人上頭，沒有硬糖的粘牙，山楂和糖霜結合在一起更有層次感。
山楂的脆和糖的清甜，吃起來更開胃。
“太好吃了。”陳秋如第一個開口說，這簡直就是小時候的味道。
糖雪球，宛如能看到提著小巷子裡提著扁擔的人穿過大街小巷賣糖山楂。
它跟冰糖葫蘆差太多了。
冰糖葫蘆冰糖很薄脆，需要咀嚼過才覺得甜，而這個霜偏厚重，是入口即化。
越吃就越想再吃，舌尖開啟新的味蕾，胃裡的酸被激發。
但山楂不能過多吃，吃過反胃。
能過過嘴癮就不錯了。
江夢汐一言不發，但內心早就對這個糖雪球誇讚一萬遍，但為了保持高冷形象，很禮貌性地點點頭。
“很好吃。”
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