第1章 去小學當大廚?【修改】 (第1/2頁)
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【這一章我黑歷史,餃子包子分不清,(作者的意思是寫錯,不是分不清兩種食物,天吶擼)還是謝謝讀者給我指出來】
【不用養書了,每天都爆更】
“工牌帽子戴上之後,你跟外面阿貓阿狗不一樣了,人世間的食慾就交給你了!”
太陽紅小學食堂裡,年輕人正被一位長得很老成的男人囑咐道。
年輕人微微點頭,皮笑肉不笑地嗯了聲。
“你叫林晨,現在是【紅太陽】小學廚師,實習期兩千工資,合格轉正後六千左右,五險一金給你全包,還買社保,有意見嗎?”
林晨搖搖頭:“沒有!”
貴族小學就是會做人,難怪廚師都來應聘,但這個學校很挑剔,當然我有【藍翔畢業】廚師證。
二話沒說就讓我進來了。
興許這位主管明白這間學校出來的人都是社會棟樑。
張建國很滿意點頭:“那行,去削土豆吧!”
林晨:“……”
他心裡悶悶不樂,作為穿越大軍,本以為穿成富二代,結果卻繫結一個【廚藝雙馨系統】,來這裡的原因大機率是因為有社保。
林晨苦澀一笑:“穿越還打工,這種開局誰愛要誰要吧。”
【叮~】
耳畔傳來叮咚聲音,林晨眉頭深深緊皺。
【叮!製作五十個餃子,獲得五十個好評後,可獲得獎勵!】
【獲得餃子製作大全!】
林晨定了定神,看著琳琅滿目的獎勵,大概有三百六十道菜,每完成任務就可以解鎖新的。
“嗯,聽上去這個任務就很麻木不仁。”
林晨小聲抱怨下,還是重拾心情。
畢竟上輩子是個三和大神,能在小學這裡重振事業也算是一種福氣。
餃子分為很多種餡料,有肉有素。
為了保持營養均衡,葷素搭配。
做餃子最重要的點是和麵,麵糰發的好不好,口感會不會很好吃,完全取決於比例。
麵粉,砂糖,豬油必不可少,麵糰的光滑在於發酵時間。
食堂裡有其他工作者,摘菜洗菜以及煮飯,而林晨特定是打雜,但他們也沒吩咐自己,所以只能自己幹。
揉麵粉,放發酵粉,加點鹽,很快一坨光滑白嫩的麵糰放在盆中,用鍋蓋給蓋好,讓它發酵一個小時。
接下來就是剁肉餡。
決定採用純純的肥瘦相間豬肉,將豬皮去掉,肉不能剁的太碎,要保留肉質口感,必須有肉糜在裡頭。
不使用攪拌機的原因是豬肉裡面的筋,機器根本剁不開,所以整個廚房發出“咄咄咄”聲音。
剛剛這麼大的肉變成一坨肉糜。
其次用開水將花椒,八角,姜泡發,這是用在餡料上去腥。
肉的本身就有腥味,但不可能在肉餡中加入姜,畢竟不是很多人喜歡姜這個味道。
這會,一位年紀輕輕阿姨用好奇目光看向林晨在用的東西。
“您,是新來的吧?”陳秋如問。
“您好,姐姐。”
陳秋如聽到姐姐兩個字,我都四十五了,難不成我面板保養很好?
她滿臉掛著愉悅:“你嘴巴這麼甜,肯定有女朋友啦。”
林晨微微皺起眉頭,這個話題最能引起阿姨的八卦,但他不想說,畢竟兩世為人,都是單身狗一個。
最重要是現在要不停賺錢。
否則的話,這個月連房租都交不起。
“阿姨,我現在對這個沒有興趣。”
“哦,是嗎?”陳秋如剁著白菜又好奇問:“你在做什麼呢?”
“豬肉大蔥餃子。