第52章 惹得西式主廚想做中餐 (第2/2頁)
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泡，也說自家孩子饞這一口。
江夢汐：“……”
我的沉默竟然無聲了，林晨這小子要在幼兒園連續做三天工作，如果結束後，那小學生們會不會也纏著他。
“冷靜！這種事情不可能發生。”
給小學家長們普及了老師也要放假的，後來就沒人吭聲。
林晴看完訊息後，唉聲嘆氣：“弟弟，過來吃個炸雞呢！別減肥了！”
“沒興趣。”林舟舟對這些油炸不健康食物一點興趣都沒有。
“可是，你不吃飯怎麼會有胃口？”
“我有，很快有。”
“……”
大家的口味也隨之變化，恨不得馬上提著書包上學，就連五星級酒店廚師也改變不了自家兒子口味。
“海峰，你不吃飯嗎？”齊媽媽媽不解道。
“不了。”齊海峰看了眼桌上的菜，滷肉明明是自己最愛吃的，但現在看著油光閃閃的肉片，胃裡居然膩了？
“滷豬頭肉，你平日裡不是很愛吃嗎？”
“以前是以前，現在是現在，我喜歡清淡的。”
齊海峰轉身走進房間裡。
作為父親齊元輕聲道：“我那三明治加了魚子醬他都不吃了，老婆。”
“這孩子口味咋了？”
“應該是貪戀學校食堂。”
齊媽媽笑了笑：“那趕緊送他回去吧，免得他放假，我累得不行！”
家長群有不少學生家長催促啥時候開學，這就難倒了校董。
次日，滷水依舊，林晨上鍋開火給它煮熱。
今日滷鴨脖子，鴨胗，雞腿，豬耳朵，雞爪子。
將那些爪子通通去掉，清洗乾淨。
“林晨，你今天做的跟昨天不一樣。”
潘偉指著他案板上的食材，除了豬肉，還增添各式各樣的禽類。
“是啊，每天不一樣。”
“你在小學做飯也是嗎？”
“差不多。”
主打系統給多少就做多少，多一不可，少一不可，剛剛好才行。
昨天弄了兩百一十多碗，今日要做同樣數量，明天也依舊，雖然超了，但不能讓這些家長沒得吃。
潘偉望著地上兩桶油。
“這是做啥呢？”
“我想升級一下食材，讓它更上色。”
“滷味也有升級的？”
“是的。”
只見林晨將焯水過的雞腿雞爪雞翅膀用幹潔毛巾擦乾內外水分，然後在表面上均勻塗抹一層蜂蜜，晾乾。
等晾乾所有，才必須油炸。
將油倒進鍋中，油溫燒成六七成，拿漏勺拖住食材，以免食物掉進鍋底炸成糊，破壞色澤，其次還要旺火炸。
炸出來的雞腿呈現金黃色。
然後放進滷水鍋裡小火慢煮。
全程，潘偉一聲不吭看著。
“這油炸過後，變香了。”
“是啊！屬於升級版吧。”
潘偉有些心動，貌似複雜東西做起來比西式還有勁。
我該不該轉行呢？
