第二十七章徹底回不去 (第1/2頁)

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許煙也覺得自己太過著急了，應該多等幾天，把鹹魚做出來，確定能賣掉以後，在下決定的。

可是許煙心裡更害怕的是，自己還沒把這些事安排好、做好，就要回去了。

怕自己走後，他們的日子還是難過，既然自己能幫，就多幫一些吧。

許煙叫許歡買回來的粗鹽，原價轉賣給村名。一斤一包10文錢。

等送走所有的村民，已到了申時，剛好肚子餓了。

許煙走去廚房，把水螺清洗出來，泡了兩盤鹽水後，拿出紫蘇葉幹泡開。

這才招呼歡樂坐下：“來，你們坐下。拿著小石頭把水螺的尾巴敲碎，放在這個盆子裡泡著。我去拿鹽。”

許煙把菜刀和鍋鏟放回原處，看著歡樂兩個人敲了一會，覺得他們做的挺不錯。又跑去找許家寶，叫他去阿奶家拿一把辣椒和蔥薑蒜回來。

許家寶為了不被抓去碰水螺，很爽快地答應了。

許煙這才坐下去，和歡樂一起，拿小石頭敲碎水螺的尾巴。

三人一直敲，敲了一炷香，才終於把一大盆水螺敲完。

許樂負責把辣椒、紫蘇葉等配料切碎，許歡負責掌勺。

煮開水焯過一遍，倒入冷水，撈起來離開水分。

下油大火燒開，下蔥薑蒜炒香後，把所有的水螺下鍋，再倒入幾滴酒，大火煮開，下辣椒紫蘇和鹽，翻炒收汁。

整個過程，只需半刻鐘。

一直嫌棄著說很臭很臭的許家寶，在香味出來的時候，就已經守在鍋邊，盯著鍋裡的香味咽口水。

許煙把水螺盛到大盤裡，讓許歡端到庭院的大桌上。

許家寶早早拿著碗喝筷子在長板凳上做好。

看到水螺一上桌，就伸手想夾進碗裡。

被許煙打斷：“就你最心急，若是吃到屎了，你又該嚷嚷啦。”

許家寶瞬間收回手：“你們不是把屎去掉了嗎？”

許煙：“沒有，內臟還在裡面呢。看著我怎樣吃啊。先對著尾巴吹一下，再轉到它的嘴巴輕輕一吸，就能把它整個吸出來啦。看到這裡，白色的是肉，可以吃的，黑色的是內臟，要丟掉。”

許家寶還是不敢動手：“那我的嘴巴不就碰到它的屎了嗎？”

許煙：“只要你小心一點，不要咬到它，它就是乾淨的。

許煙轉頭叫許文水過來：“爹爹，這水螺可以加快傷口癒合的，你可以多吃。”

說完就不再管他們了，一口一個，快意地享受起來。

嗯～就是這個味～～～真好吃。

大家看許煙吃的開心，依然不敢下手，只覺得她摔下魚塘真的是摔壞了腦子。

直到許樂安耐不住這個香味，照著許煙的吃法，嘗試了一口後，徹底開啟了味蕾，跟著許煙一起“一吹一吸”，兩人面前的桌子一下就堆起了一座小山。

大家這才敢去嘗試。

一炷香的時間，盤裡只剩下湯汁蓋著的水螺。

許煙放下碗筷對許蘇娘說：“娘，這水螺是寒性的，娘帶著胎兒，還是少吃為好。”

許蘇娘只好放下筷子，與許煙一起去把手洗乾淨。

許煙洗完手出來，許家寶拿著一顆水螺跑過來跟許煙說：“姐姐，你要不要再去多摔幾次？”

許蘇娘聽了作勢要去打他。

許家寶趕緊跑，一邊跑一邊大喊：“這樣我們就天天有好吃的啦。”

許文水和許蘇娘一時靜默，雖然剛剛有那麼幾秒，他們心裡也冒出了同樣的想法，但是下一秒又怕許煙會被摔傻了，那就不得償失了。

許煙心裡也在苦笑，我不用摔，你們都有得吃，有錢花，這跟我摔不摔，完全沒有半點關