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察覺到她的視線，月兒好奇轉過臉，「怎麼了姑娘？」
「嗯？哦沒事，你忙。」
月兒笑著走近，「姑娘先去歇著吧，少爺有吩咐，說不必讓姑娘也跟著一起勞累。」
細細咀嚼這話，莫輕輕忍不住撇了撇嘴，暗暗嘀咕，「他這到底是體貼我，還是不放心我呢。」
不過，倒也多虧了蘇瑾這番安排，有月兒管事後，她才沒有因操心宅子的事，而疏忽了兩邊食肆的生意。
宅子打掃乾淨，共花了整兩日的工夫，又再請人將破損的地方修繕，然後好好佈置一番，前前後後也耗了大半個月。人力、財力合起來算，這間宅子倒也沒她想像得那樣便宜。
不過瞧見成品後，莫輕輕也懶得在意這點了。
宅子掛上匾額那日，她兌現了自己的承諾，不論是從行老手裡暫僱的，還是月兒帶來的人手，都被她留下。院內擺上兩張圓桌，眾人聚在一起，高高興興吃了頓飯才散。
在那之後，她又託付月兒幫忙給挑了三個年輕乖巧的婢子、三個機靈的小廝、還有兩個有管事經驗的婆子買下，為宅子添置了些人手。
至此，這事才算暫告一段落。
彼時距蘇瑾離臨安也有大半個月了，宋金的戰事也愈來愈緊張。
尤其淮西之地，宋軍連連敗退，金軍一路南下推進。先渡淮河，後至滁州，即將臨江。這一訊息傳入臨安時，城內掀起軒然大波。走在路上，莫輕輕還能時不時瞧見幾輛往城外疾奔的馬車。
非但達官顯貴、商賈大戶著急往城外避難，就連平民百姓也皆是亂作一團。
城東食肆的跑堂掃水小廝是外鄉人，聞悉皆想捲鋪蓋回老家，莫輕輕自是不好多挽留，便結了工錢，放他們去了。馮爺子是本地人，帶著兩個小徒弟哪也不去，曾驍亦不願棄食肆不顧，咬咬牙便也留下。夥計雖只剩這幾個，但生意這陣子本就清冷不少，倒還能勉強開得下去。
至於城南食肆，莫輕輕不走，其他人除臨安外也不知去哪，便都跟著留下。於是除了每日食客驟少許多，其他倒還是一如既往。
混亂延續了十幾日，直至十一月初，一場大雪突然紛至。
大雪連下兩日，積得厚厚一層，很好地掩蓋了臨安的嘈雜與喧亂。莫輕輕倚在門前，閒閒看著江正與江直在門前堆起雪人。
抬眸，瞧見一輛眼熟的馬車緩緩駛來。
她才淡淡一笑，搓著冰涼的雙手，悠哉往廚房裡走。
灶膛裡生起火，將鍋燒熱，切好洗淨的羊腩塊再一股腦傾入鍋裡，直至煸幹水分後盛出，香氣頃刻溢滿了整間廚房。
此時另起鍋，熱油炸香了姜蒜，再入羊腩塊，佐以調好的醬汁與米酒，大火同翻炒。待醬汁很好地浸入肉塊裡，食色與食香都俱佳時，添入清水沒過，下馬蹄、大料與糖，蓋上鍋蓋，小火同燜半個時辰，之後再加入微炸過的腐竹即可。
鍋內噗嚕嚕作響，濃香擠過鍋蓋間的縫隙往外鑽，像只玉手，若近若離，撩撥著人的食慾。文君琇步入廚房時，立即被這股香吸引，忍不住湊近多待片刻，才抱著湯婆子到一旁，往裡灌著熱水。
「掌櫃的，我們待會兒吃烤肉嗎？」
「不吃烤肉，這麼冷的天，肯定還是要吃些暖和的才行。」串好手裡的丸子，莫輕輕笑解釋，「這是用來做關東煮的。」
「關東煮？」
文君琇聽了也不甚明白，索性懶得再深究，反正只要好吃就行。一臉期待地抱著湯婆子回外堂，遞給正蜷縮起身子、勾著脖子往外探的楊子楚。
「楊公子，您要是對堆雪人有興趣的話，不如跟小直他們一起。」
一聽這，楊子楚趕忙搖搖頭，將湯婆子抱進懷裡。
「
