第 18 章 (第2/3頁)
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高位嬪妃齊聚一堂呢。
人一到齊，膳房那邊就開席了。
今天的席面較之嚴綺雲平時吃的早膳格外的豐盛，就突出一個吃不吃得完沒關係，但是得看著就有排面，應當是康熙日常所用的早膳種類。
當著康熙的面，可不會出現宮宴上那種放久了菜涼了的情況，而且這兒也就七位主子，身經百戰的御廚們完全應付的來。
上首康熙也入座後也沒說什麼場面話，大手一揮就叫開席。
底下妃嬪們論級排位，在座的人裡頭嚴綺雲坐最末，對面就是成答應，誰讓在場六個嬪妃裡頭就數她們倆的位份最低呢。
嚴綺雲心態一如既往的穩定，並沒有因為這次沒人給她墊底就影響心情，該吃吃該喝喝。
康熙的御膳果然比她平時吃的規格高多了，不少她份例裡天才能點的，還有她甚至從來沒在自己的膳食裡面見過的吃食這桌上都有。
她面前的小桌擺的滿滿當當。
除了一小碗米飯外，還有雞茸慄米羹和雪耳燕窩羹各一品，雪耳就是銀耳，在後世雖然不是什麼稀罕東西，在生產力低下的清朝卻是一朵就能買幾兩銀子的稀罕物，再加上燕窩，嚴綺雲若不是待遇提升到了貴人，膳食裡面也是見不到這個的。
倒是那雞茸慄米羹嚴綺雲雖然沒吃過，但是剛好在前幾天晚上的睡前小廚房影片裡面看過類似的做法，取用雞身上最嫩的部位肉磨成肉茸，慄米羹則是玉米加入瑤柱等提鮮的海貨一起磨出來的漿濾去雜質，在煮的過程中還會加上火腿丁、豆腐丁和之前做好的肉茸一起文火熬煮，最後加入玉米澱粉水和雞蛋。
是一道十分考驗火候和功夫的菜餚。
也是嚴綺雲穿越後沒怎麼見過的，玉米這會兒應該是不當季。記憶中原主應該有喝過類似的，不過那少說得是三四個月後的事情，也就是康熙能這麼奢侈的在這個年代吃上反季節的東西。
雞茸慄米羹入口十分爽滑，味道鮮香綿密，屬於粗糧的香氣和海貨磨成的粉融合的十分自然。
嚴綺雲很是喜歡這道雞茸慄米羹，要不是顧及到周圍的許多雙眼睛，這巴掌大的碗她兩口就能喝掉一碗。
為了讓自己乾飯的速度不那麼突出，嚴綺雲便各個點心配菜都夾上那麼一兩口，乍一看量不多，實際上考慮到菜品的基數，嚴綺雲的食量也就比康熙這個習武的男人差一點而已。
光點心就有鮮蝦菜心餡的餃子、灌湯包、竹節卷小饅頭、綠豆小酥餅、紅棗餡的奶糕等等加起來一共八種，每種都是做的精緻小巧，一口一個也不顯得失禮那種。
還有六道正菜，大多是葷菜，嬪妃這邊除了嚴綺雲都沒怎麼動筷子。
一頓飯吃的嚴綺雲也是大漲見識，之前還以為她自己吃的已經都奢侈了呢，這還是她頭一次和康熙一塊兒正經吃飯，之前一般都是午膳後去乾清宮書房伴駕或者直接夜裡侍寢。
而宮宴就別提了，除了鍋子桌上最後沒幾個菜不是冷的，人太多了，她當時一個不得寵的小答應根本沒人在意她吃到的是不是冷菜。
這一頓飯嚴綺雲吃的心滿意足。
她吃的雖然多，但是用餐禮儀卻挑不出絲毫差錯，一直到吃飽桌上都是乾淨整潔的，而且姿態依舊優雅。
只能說，嚴綺雲閒得無聊時特意對著銅鏡研究過的怎麼優雅的乾飯這回倒是真正派上了用場。
其實宮裡大部分女人就算真的挺能吃，也很少有像嚴綺雲這樣敢直接就在康熙面前放開了乾飯的，沒辦法，她們都很在意自己在康熙心目中的形象是不是美好。
嚴綺雲一是不怎麼在乎這個，二是美味的食物已經是她覺得清朝生活中為數不多超出她在後世生活質量的部分，她又裝不了一輩子，時間長了總會暴露的。
