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現下天氣正是炎熱的時候，餘明夏每日在家裡待著都熱的受不了，想想每日在灶房燒火的嬸子們，怕是更加難熬。
想起曾在書中看到過硝石製冰的方法，覺得可以一試，如果真的能做出來，既能為大家降溫，也能保鮮滷肉。
剛好最近她將手頭的事都分了出去，滷水那邊有阿孃，滷肉有各位嬸嬸和大妞，送貨有二哥和鐵柱大哥。
她就抽空制個冰，完美！
今天時間已經來不及了，等明日二哥去鎮上送滷肉，她跟著順便去鎮上藥店買硝石。
第二日。
餘明夏就跟著送貨的滷肉車來到了鎮上，許久沒來鎮上，便跟著二哥去迎客來酒樓見見李掌櫃，順便看看最近迎客來的生意如何。
剛進酒樓，餘明夏就感覺有一股冷氣襲來！
豁，大手筆啊！竟然在酒樓的幾個角落都擺了好幾桶冰。
這麼做自然是為了讓客人們降溫，難怪酒樓這大熱天氣還能有這麼多客人在場。
“李叔，好久不見！”餘明夏等李掌櫃送完一名客人後上前打招呼。
“原來是你這丫頭，你這丫頭倒是會躲懶，你二哥送貨這麼久了，這才終於見了你一回。”李掌櫃見到餘明夏也甚是高興。
李掌櫃也就嘴上說說，餘家最近這麼大動作他能不知道。
這丫頭是真不錯啊，小小年紀，已有一番成就，這要是他女兒就好了。
餘明夏自然知道李叔是打趣她，眼睛微彎，故意回道：“李叔，我這不是在家給你研究新鮮菜式嘛，你這麼想我，那看來以後我得天天來送貨，讓我二哥在家為你研究新菜。”
“別別別，你還是擱家待著吧！年輕小姑娘曬黑了可就不好看了，還是讓你二哥來！”李掌櫃連忙笑著制止。
剛送完滷肉進門的餘呈庭：“······”
終究達成了我一個人受傷的世界。
兩人和李掌櫃閒聊一陣後就告辭了。
餘明夏：“二哥，先不著急回去，我們現在去藥店買兩斤硝石。”
“硝石，那是什麼東西，你這是又要做什麼新東西？”餘呈庭手上一邊熟練的將牛車轉彎。
他現在是發現了，只要妹妹每次要一些新鮮東西，就意味著一些新奇的事物即將出現了。
“晚點你就知道啦！”餘明夏賣了一個關子。
其實餘明夏也不確定能不能製作出來，畢竟她也只在書裡看到過，而且還是小說，誰知道有沒有誇張的成分。
硝石也叫焰硝，在中醫裡有解毒消腫、清洩，祛除溼邪等作用，所以在醫館應該能買到。
果然兩人很快到了鎮上最大的醫館。
餘呈庭對著一藥童說道：“我們買兩斤硝石。”
藥童：“······”
其他人：“······”
藥童從沒見過有人買藥是按斤稱的，不對，上個月好像就有一對兄妹，今天又是一對兄妹······，不會是同一對吧！
餘明夏如果有讀心術的話，一定會說：不好意思，就是同一對呢！
餘呈庭解釋：“我們這不是拿來吃的，只是為了做點東西，剛好需要而已。”
也不知道醫館的人信了沒，反正藥童磨磨蹭蹭把硝石裝好後，一直在後面殷殷囑咐：“硝石真的不能多吃，對身體不好，有問題還是來醫館看看，不要相信民間偏方啊······”
餘明夏兩人：“······”
我們真的不吃，我們可以對天發誓的。
回到家後。
餘明夏迫不及待找阿孃要了兩個銅盆，因為銅盆比木盆的傳導性更強，效果應該會更好。
兩人來到廚
