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聽見耳邊不斷傳來的系統音，葉奚知身心愉悅，現在自己攢到400點數了。
葉奚知七點過到家，把器皿清洗乾淨，開始準備熬製酸梅湯。
酸梅湯材料已經浸泡了六小時，涼水顏色變深，散發淡淡的香味，他把鍋端到爐子上，沸騰後轉小火慢慢煎。
這期間他也沒閒著，開始準備肉餡。
用了幾天刀，葉奚知越來越順手，知道了一些技巧，比第一天只會幹剁好多了。
等肉餅的材料準備完，酸梅湯煎的時間也差不多了。
現在鍋裡水位下降，比起剛剛的清香，變成了略苦的藥材味，葉奚知把鍋裡的湯倒出盛放，接著加入更多的涼水，開始第二遍煎制。
等時間夠了，再把湯濾出和之前的湯融合，他事先把□□糖融好了，這時候也一併加了進去。
臨睡前，酸梅湯變涼了不少，葉奚知撒上桂花，把酸梅湯放入冰箱冷藏，他只需要一點桂花的香氣，而滾水燙出來的桂花會有苦味。
早上五點半，葉奚知被鬧鐘吵醒。
他坐在床上愣了幾分鐘，直到屋外傳來清晨的鳥叫聲，才把房間的燈開啟，黑暗瞬間被驅散了。
葉奚知耷拉著拖鞋，先把冰箱裡的酸梅湯拿出來，顏色變成了清澈的深褐色，瓶子外層摸上去冰冰的。
他洗了一個玻璃杯，倒入半杯酸梅湯喝了一口。
酸梅湯味道清涼，酸甜足夠也不過分，雖然用藥材熬製，喝起來沒有藥材的味道，嚥下去的時候一直涼到心裡，讓他瞬間打了個激靈，清醒過來。
葉奚知很滿意味道，但是並不打算去賣。
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