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「這麼神?奇？」
「試試？」
「嗯！」
陳玉還是第一次下廚，陸端和李珉都跑來圍觀了。
這些山楂都是之?前?就處理好的，去掉了兩頭和籽，做出來就是一口一個的純享版。
果然食物還是自己做會更享受。
陳玉根據李珉教的方法，把糖和水倒進鍋裡翻炒，最開始咕嚕咕嚕翻滾的糖水氣?泡看上去還怪嚇人的，總是讓人害怕會不會濺出鍋。
不過陳玉分?明才是那個炒糖的，一旁圍觀的謝正則倒像是被糖水濺到那個，吱哇亂叫得比誰都厲害。
小心翼翼地盯著糖水，因為?一旦火候過頭，就不是析出糖霜，而是變成焦糖了。
「你看，現在糖水的氣?泡減少了，液體拉起來輕微掛絲，看上去比較粘稠，就差不多了。」
陳玉還記得流程，咻地就把火關掉了。
「這時候拿兩個山楂沾點糖水試一下，能拉絲就剛合適。」李珉繼續指導。
「我來我來。」謝正則看完熱鬧，手癢得不行，毛遂自薦親自上手。
然後拉出了晶瑩剔透的糖絲。
「糖畫是不是就是用這個做的？」謝正則一邊玩著山楂球，一邊問。
「糖畫的糖有好幾種調色，不是白糖炒焦的，流程也不一樣，糖畫的糖不能翻炒，不然就會析出糖霜。」
「哎，我們哪天來搞糖畫怎麼樣？」謝正則腦子?一熱就提議。
李珉：「那麼多糖你吃？」
謝正則：「……」他?想了想，「我可?以?拿出去賣！」
李珉：「滾。」
大概過了三分?多鍾，糖漿差不多降溫了一點，就可?以?下山楂了。
陳玉最開始還以?為?很簡單，直到他?手裡的鍋鏟被山楂掩埋，並且黏成了一個整體，像是焊在了鍋底，提個鏟子?差點沒把鍋給拎起來。
做飯原來真是體力活！
「來來來玉崽我給你扶著。」謝正則主動獻身?，二?人合力，終於把糖漿炒勻了。
透亮的糖漿在翻炒沖逐漸析出了白色的糖霜，最開始還有些黏，到後面就已經變成了雪沙一般的質感，像是一堆紅彤彤的珠子?掉到了雪地裡滾了兩圈，看上去特別可?愛。
等多翻攪了一會兒，糖霜徹底析出，一顆顆圓潤雪白、白裡透紅的糖霜山楂新?鮮出爐，讓人看著直冒口水。
「我也要玩我也要玩！」謝正則吵著要把剩下的水果也給弄成糖霜的。
陳玉把山楂裝到盤子?裡，取了一個紙袋，給楚子?瑜打包了幾顆，隨後放進了冰箱裡。
糖霜山楂雖然可?以?常溫儲存，但放太久糖霜容易化，如果現在是冬天倒不用放冰箱。
沒過多會兒，謝正則炒的糖球也做好了，五顏六色的，就是糖稍稍有點糊，沒陳玉做的賣相好。
「嘶……這是怎麼回事呢？」
「火開太大了，關火不夠及時。」李珉吃了一顆葡萄，「不過味道還行。」
「是嗎！」謝正則又驕傲起來，最終還是沒忍住，吃了好幾顆，然後去健身?房揮汗如雨。
陳玉下午沒課，在寢室鼓搗了一下午的相機，或許是因為?相機是他?自己的，感覺比用其他?相機時還新?奇。
想出去拍點東西。
手癢得一刻都不想相機休息。
要不去樓底下花園看看？這半邊的宿舍樓樓下的花園一般沒什麼人經過。
陳玉除錯好了引數，確定電量還能支撐，帶著相機就出門了。
之?前?楚子?瑜在他?這兒留了好幾根貓條，感覺可?以?當?做誘拐模特的工具！
他
