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油燒滾後，分別淋在殘肢上，淋完用鉤子吊起部分並放在烤燒鵝的爐子中烘製;把腦袋從滷肉桶內拿出丟進熱油桶，隨著咕咕的幾聲氣泡聲後，至此，再也沒聽見撞擊鐵皮鍋蓋的聲音，錢燕荷這才放心。油炸完屍體後，錢燕荷把部分沒燙熟的殘肢放進黑色塑膠袋隨後丟棄到金山郊野公園無人海邊，部分已經熟透的碾碎了和內臟一起扔在垃圾桶內，部分混進叉燒類食品中，開始準備第二天的燒臘食品。
警方那邊在查到具體失蹤人口後，迅速調查相關人員，鎖定嫌疑人錢燕荷。7月10日，警方搜查錢燕荷的寶湖花園街市味記燒臘店和寶湖花園寓所，找到大量證據以及殘骸，正式以謀殺罪抓捕錢燕荷。據錢燕荷交代還有部分屍體在燒臘店廚房，我師父負責在燒臘店廚房現場檢索，當日走近後廚，叉燒金黃肉香四溢，但是搜著搜著就有夥計吐了，因為在滷肉桶內撈出了幾個腳指頭，一看就不是動物的，因為還塗有彩色的指甲油。在垃圾桶內發現未處理完的血衣，師父開啟熬脆皮乳豬的熱油桶，看見了一生難忘的一幕，一個還連著長發的骷髏頭用空空的眼眸看著他，漂浮在油層表面，其他肌肉組織都已經煮化了，師父強忍反胃和恐懼用鉤子把頭顱取出，還找到一個沒煮爛的耳朵等放進證物袋，雖然沒有腐屍的臭味，但是這種熟悉的香味對人的震撼也是穿透心靈的。後來，根據法醫拼湊屍體，已經不完整了，到底有沒有屍體碎塊混入到叉燒裡被人誤食，應該無從考證了。
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