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的感覺,煮破了餃子皮兒,糟爛的口味很不好,進了水餡子的味道兒也就被破壞,就沒了餃子的鮮香,就變成了片湯。
加了澱粉,餃子的鮮香更上一層樓,滕潔芸看穆琳往裡加澱粉,心疼的說道:&ldo;澱粉來之不易,磨這東西燒錢。&rdo;
第43章 攪局
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加了澱粉,餃子的鮮香更上一層樓,滕潔芸看穆琳往裡加澱粉,心疼的說道:&ldo;澱粉來之不易,磨這東西燒錢。&rdo;
買豆子磨澱粉比麵粉的造價高了許多,可她這是餐館,色香味兒要俱全,才能牢牢的抓住顧客的嘴,光想利潤早晚會關門,這樣的利潤也夠大了,不能只看到錢啊!
穆琳笑笑:&ldo;誰家都包不出這個味道兒,想餃子就得往這裡跑,還愁賺不到錢啊。&rdo;
滕潔芸笑道:&ldo;真是的,我沒有琳孃的帳碼兒,這樣才對,我想的狹隘,不是生意人的腦子。&rdo;
色香味俱全,價格不比別人的貴,覺得不吃虧,人都是利益的頭腦,誰不奔著利益走?
兩人正說著話兒穆琳算著這盆子餡子得賺多少錢,滕潔芸看著她說就笑:&ldo;琳娘啊,你的頭腦是誰的遺傳,真是好使,我羨慕也學不來。&rdo;
穆琳癟嘴笑笑:&ldo;這有什麼難的,慢慢來,都能學會的,其實我的腦子很笨的。&rdo;她心笑:還不就是自己前世是個劁人的,就想到了劁豬改變豬肉的味道,前世活得歲數大點,見識的多了些,同事多,議論的多,好的吃的多,參加的宴會多,參加的婚禮更多。
吃的好東西多,不光是長見識,也長廚藝,吃了美味的菜餚,就問怎麼做,用什麼材料。
前世廚藝的書多得是,自己沒有少從書本上學吃的。
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