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太太吩咐各院子都分些嘗嘗鮮。」
鄭沅看著那一大筐梨，吃是吃不完的，她又小氣不想分給討厭的劉媽媽之流，漚爛又可惜了。
鄭沅凝思了一會兒，便又有了注意。
鄭沅把自個小金庫的鑰匙遞給琵琶：「你去開我的錢箱子，拿幾吊京錢上二門子找個小廝跑腿，上藥鋪買上些川貝、胖大海、羅漢果來。」
「買這些做什麼？」琵琶疑惑地看著鄭沅，「姑娘嗓子不舒服？這些不是什麼金貴的東西，太太院裡準有，不用專門出門買。」
「我不想大張旗鼓的，」鄭沅道，「你找個老實嘴巴緊的去辦就是了。」
琵琶也就不言語，拿上錢去了。
鄭沅就喜歡她這點。
沒過半個時辰就買來了，在這之前，鄭沅已經和琵琶在茶房裡用半筐梨熬了鍋梨汁了，整好在冒小泡，加上川貝、胖大海、羅漢果，再加些茉莉花，煮上半時辰，用紗布濾去殘渣，加上一斤冰糖，用小火邊熬邊攪和。
這體力活自然由琵琶代勞。
直攪得冒出細膩的小泡，便可趁熱放在模具中冷卻。模具是鄭沅跟廚房要的做一口酥的模具，小巧玲瓏，用來做糖也正好。
冷卻後脫模撒上表面一點糯米粉，便不會粘結在一塊了。
鄭沅塞了一顆到琵琶嘴裡：「如何？」
「甜，又不大甜，」琵琶咂咂嘴巴，「有梨的香，又有茉莉的香，還有一點點苦，約摸是羅漢果的甘苦味，但不礙事。」
鄭沅笑了：「這叫秋梨糖，給你一罐子，可別一下全吃完了，其他的我要留著送人的，再要就沒有了。」
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