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現場做產品分配，還要賣飲料酒水，收拾衛生。
雖然到時候我會給你安排一個別墅管家，但到時候現場他一個人估計也搞不定啊！但如果服務人員過多的話，利潤就會被壓縮的很明顯了。”
只是介紹客人參加別墅聚會，就收百分之三十的佣金，錢哪有那麼好賺？不過堂堂的京城於少也竟然開始為服務費這種幾百塊小錢斤斤計較，也確實難得。至少這說明，他現在的確是站在商人的角度上思考問題。
君陌笑笑道：
“於少，你想多了，其實別墅管家是個地道的美差！
不是說火鍋和燒烤食材費用中有百分之十是服務扣點嗎？就單純這一筆收入，一場活動百十元還是可以拿到的吧。
另外那些酒水，香菸，冷飲之類的產品啊，也是需要客人自費的。
在別墅裡消費，利潤有個百分之三十左右應該是絕對良心價位了吧，三十多人玩一天，只要花個千把塊錢就有三百多利潤。
到時候活動中，午夜場放幾個浪漫電影，活動方再用活動基金裡的一部分錢買點原材料，由別墅管家現場做奶油爆米花，且不限量供應，估計飲料銷量一定好！
有了這兩個利潤點做保障，只要是當天有活動，別墅管家拿提成就可以了，薪水應該是不用支付的。
而收拾衛生和其他服務方面，隨便找兩個家政人員，白天一個，晚上一個基本也就差不多了。這樣每次活動，組織者真正需要支出的人員費用，兩百左右應該就夠了。”
如果說人群裡有誰最理解君陌的話，那肯定就是師師了！他說的這個理念其實跟旅遊團的常用操作手法如出一轍，只是相對來講，這種操作方式不管對顧客還是對別墅管家都要透明和公平的多！
所以她也跟著附和道：
“這種別墅聚會最大的優點就是，所有客源都非常集中的在一個場地內，只要活動組織者提前把產品價格標籤訂好，而且別墅管家做的別太過分，基本大家沒有必要捨近求遠，跑到超市裡買那麼多雜七雜八的東西，更何況最後還都不一定誰喜歡，誰又不喜歡。
簡單來講，採取飲品和食品扣點利潤作為別墅管家工資的話，別墅管家的服務積極性必定更高，態度更好，哪怕過程麻煩點，稍微累點，估計也不會有什麼怨言的。
至於產品種類需要較多，不容易買到批發價這個疑慮根本就不存在，直接跟著‘咖啡語茶’走貨就是了，肯定保證都是最低批發價，而且隨時可調可換！
另外別墅管家的人選其實也很好處理，首先一般導遊和活動主持就可以勝任；而且像‘咖啡語茶’這樣的店鋪既然準備以組織活動為發展方向，就應該在活動中培養些服務員，讓他們鍛鍊一下組織活動的能力和掌握些與客戶溝通交流的技巧。
明天就是北京單身男女——時尚交友party第二期了，同樣還是200人分成六組來參加。‘咖啡語茶’有十幾個服務員，於健可以跟他們溝通一下，看看這些人中有沒有誰願意嘗試一下，當然，隨著能力的提升，薪資也自然會跟著提升的。
如果這樣有主持和管理能力的服務員越來越多，以後於健要去其他城市開連鎖，不就方便很多了，每一個新店都由一個或幾個高素質的老店員參與經營不也就可以了嗎？”
隨著君陌和師師意見的補充，於健的眼睛也越來越亮。
未來的成功，可能依然很遙遠，但是至少已經能明確了方向。而且給力的是這些朋友甚至連路線圖都幫他畫好了，剩下的就是看自己努不努力，上不上進了。
師師話剛說完，他就騰地起身，跟突然想起什麼急事似得，火燒火燎的往樓下跑。眾人也不清楚這是什麼狀況，正面面相覷時，胖子來了一句：
“別理他，
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