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倒是蘭巧每天在田裡、酒樓間穿梭，忙得不亦樂乎。
好在有馬車接送，凡事不用親力親為，算起來倒比以前輕鬆不少。
清早蘭巧和秦玉瑾便帶著慕智去私塾，聽說這裡的先生很不錯。
一通忙活回到酒樓已經晌午，秦玉瑾留下和蘭巧一起用餐。兩人在樓下靠近門口的一處空位置坐了下來，一邊用餐一邊觀察店裡的客流情況。
&ldo;你說的辦法可不可行?&rdo;秦玉瑾問道。
蘭巧微笑著說道：&ldo;行不行等石頭回來了就知道。&rdo;
&ldo;估計有些懸，張府守衛森嚴，我派去的人都未能得手。&rdo;作為秦府的長子，這段時間他一直為玉珠的事糾結。
兩人正說著話，雨娉走了進來，她一眼就看到臨窗而坐的秦玉瑾。
&ldo;咦?大少爺怎麼也在這?&rdo;她好奇的走了過去。
秦玉瑾打量了她一眼，&ldo;你怎麼來這裡了?&rdo;
&ldo;和小姐來的，她在外面的轎子裡。&rdo;雨娉瞧了外面一眼。
&ldo;玉珠今日怎麼想著來這裡?&rdo;秦玉瑾有些疑惑。
&ldo;小姐來嘗嘗這裡的菜，方才忘了給夫人帶一份回去，我們特意折回來給夫人帶一份。&rdo;雨娉說道。
&ldo;玉珠小姐來啦?快讓她過來一起吃。&rdo;蘭巧連忙說道。
&ldo;這……這……我去問問小姐?&rdo;雨娉有些吞吞吐吐。
小姐剛剛哭過，不知道她現在肯否下來見人。說完就一溜煙跑出去，撩開簾子對著玉珠耳語幾句。
玉珠拿出一條繡著蘭花的雪白絲帕，輕輕拭了拭眼眸，在雨婷的攙扶下下了馬車。
一陣寒暄後，蘭巧得知秦夫人這段時間一直沒有胃口，想要嘗嘗薈萃閣的飯菜，她決定親自下廚，做幾道開胃的菜。
她打算做道粥，可該做什麼粥好呢，突然想起前段時間做的皮蛋，便打算做皮蛋瘦肉粥。
要知道之前做電商，雪花皮蛋可是主打，在顧家莊的時候，雞蛋這種稀缺之物，只能用來換糧油，哪捨得鼓搗這東西。
在長安就不一樣了，達官貴人們早已吃膩了山珍海味，稀奇之物反倒能勾起他們的胃口，蘭巧就想著做些皮蛋和鹹鴨蛋。
長安是整個大康的商貿中心，製作皮蛋需要的純鹼和石灰，倒也不難尋到。
事實證明蘭巧的主意很不錯，自鹹鴨蛋入了菜譜，它便成了薈萃閣這段時間最為搶手的菜，更有人專門為了這道菜特意來這裡。
一個鴨蛋原本一文錢，做成鹹鴨蛋，切成四瓣拼成蓮花，八個就能買上五十文，在大家看來這是暴利，可照樣有人吃的不易樂乎。
薈萃閣原本名聲在外，最近的施粥活動加上新推出的鹹鴨蛋，為酒樓帶來了不少客源，看著一日比一日好的銷售額，蘭巧心裡暗自竊喜。
她從罈子裡掏皮蛋，剝掉上面帶著混著石灰、生鹼和穀殼的泥土。看了看還不錯，雖然時候還沒到，但看的出來這是成功了。
這包裹皮蛋的泥土，可是她精心調配的，除了幫忙打下手的蘭惠，誰也不知道這裡面摻有什麼。
廚房天天火不斷，溫度比外面要高不少，這皮蛋雖然才一個多月的時間，但已經可以食用了，蘭巧吩咐廚娘將一小塊臘肉剁成沫，放進瓦罐熬著的粳米粥裡，再放進一個剁碎的皮蛋，用木勺攪拌後繼續熬著。
想著辣椒可以提高食慾，酸菜可以開胃，她又籌劃著名做個爽口酸筍、酸辣藕片和一道麻辣兔肉。
秦
