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接打成粉末,備用。
年糕切成長條狀,粘上一層面衣入鍋炸出金色的外衣就可以了。紅糖就更簡單了,紅糖加水煮開稍微收一下汁水,不過不能大火,小心煮糊。
這道菜做的太快,觀眾都還沒反應過來。
【好吃好吃,沒文化的只能說好吃!!】
【感覺挺簡單的,等研究院那邊上新糯米我也做來吃一下!】
【好吃的!外面酥酥脆脆,裡面超級軟,而且裹上黃豆粉好香。】
齊默也嘗了嘗紅糖餈粑的味道,他也是第一次吃。
好吃!
他接下來很期待炒年糕的味道。
林凌給的炒年糕的菜譜是鹹口的,簡單的來說就是一鍋大亂炒就是了。把自己喜歡的菜放進去炒熟,加上一些醬油調味就可。
主要是考慮到太複雜,如果做不成會有挫敗感。就選擇了一個比較簡單的菜譜。
齊默跟著林凌做竹筒飯的思路,他準備的配料都是一些比較清淡的。買了一些青菜和土豆,還有肉搭配著。
先將肉切成薄片醃製,再把年糕切成薄片過一次水。
鍋裡放油,依著順序把那些菜挨個挨個炒熟。接著再全部放進去炒,加上一點醬油和辣椒,再來一點點鹽調味。
成功!!
這個菜配這竹筒飯剛好,有飯有菜有甜品。
叮咚
門鈴響了起來。
齊默聽到後就和觀眾告別,任由觀眾哭鬧,結束了這次直播。
他今天特地叫上了父母來嘗嘗他的手藝。
一家三口就這樣愉悅的享受著晚餐
第19章 東坡肉
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