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說到經商沈闊海頓時眉飛色舞起來，蒲扇大的巴掌就拍到了張毅的肩膀上，勾肩搭背的哈哈一笑：「區區財貨不足掛齒，今天咱們兄弟一見如故不如去老哥那兒喝一杯如何？」
「甚好！人生之喜莫過久旱逢甘露，他鄉遇故知，今日與沈兄相見確實當浮一大白！」張毅也不推辭大大方方的就跟隨沈闊海上了馬車。
沈闊海的住處其實就是東門邊一個三進三出的院子，房子算不上高大卻非常寬敞，因為利於儲存之便除了幾間住房之外其他房間都被改造成了倉庫或是堆積皮毛或者風制乾貨顯得僅僅有條。
「張兄弟、鍾管家，來請坐！」吩咐完帳房處理後事沈闊海就滿臉堆笑的端來了兩盤子野味還有一壺酒笑道：「身在異鄉卻是寒酸了些，改日回到長安哥哥定當到綠柳齋給你補辦！」
說著就朝著三隻粗碗一股腦的倒酒。
菜是好菜，純天然的麝肉，入口肉質纖滑，可是味道就讓人有些接受不了了。
有鹽沒味的水煮，肉上面黑乎乎的東西也不知道是啥玩意兒聞著那叫一個噁心，剛嚼了幾下張毅一口就吐了出來！
壓根兒就沒法吃啊！
看著吃的津津有味的老鍾和沈胖子張毅就知道錯了，還別說在唐朝這個時代那怕是富戶也不可能天天見到葷腥，半個月來頓肥膘子肉就算不錯了，還敢想味道？至於牛羊肉，根本就不是一般家庭能吃的起的，不僅是身份地位的限制，就算你有錢也沒處買去！
所以說肉的味道不行還真怪不的沈闊海，沒見老鍾看見地上被嚼了兩下的碎肉臉頰不住的肉痛嗎？
「可是不對胃口？」沈闊海當下就放下筷子關心問道。
確實有些失禮，可是想要將面前這黑乎乎的肉塊咽進肚子裡那絕對是需要莫大的勇氣，一想到肉上面的不明物質在胃裡發酵然後與碎肉再經過消化變成一堆黑色還帶著臭味的漿煳張毅臉上就越來越難看。
食物味道可以不好，你至少也得乾淨啊！
難不成正應合了那句不乾不淨吃了不生百病？
艱難的又吐了吐嘴裡的殘存之物，張毅才一臉尷尬道：「兄弟真是浪費張兄好意了，或許是水土不服的緣故見佳餚卻無福消受，不如由小弟主廚就著下午弄來的海貨做上一道菜就當賠罪如何？」
實在是不敢動筷子，編了個水土不服的理由就朝廚房跑去。
對於張毅的解釋沈闊海陷入了沉思，雖然大多數人或多或少都有水土不服的情況，但是這種情況絕對不會是現在張毅所表現出來的樣子，張毅所表現出來的情況恰恰是他當年剛入商道時第一次和下人吃糠醃菜的情形。
那是三年前，他至今都清楚的記得當時唿之慾嘔的表情和現在的張毅簡直就是一模一樣！
老鍾自然不會想到這麼多，他現在眉宇深鎖正在為自己的少爺擔心，可是前有尊客他卻不能走只好陪著笑拿起海碗笑道：「承蒙沈公子款待，老夫代我家少爺敬公子一杯！……」
海鮮吃的就是一個鮮字，無論是魚類還是蟹類因為常年生活在海里自身就帶有足夠的鹽分，之所以需要放入薑絲其實最主要的目的就是為了更好的把海鮮的那股子鮮味放大從而讓人在味覺中起到一種絕美的效果。
不得不說在嶺南這樣的地方想要找到一塊生薑簡直就是一種奢侈的想法，和廚房裡的百越廚娘交流了好半天功夫最終張毅也沒有得到自己想要的東西，無奈之下只好將大海蟹清洗剖除內臟之後就直接放在了蒸籠裡。
無非就是少了點兒生薑而已算不的什麼大事，隨著蒸籠冒出熱氣的時候一股獨特的鮮香味就傳了出來。
於是一隻碩大的海蟹就出現在了張毅的手上，掰下一隻鉗子咬破剔掉外面的甲殼一塊水晶般的蟹肉就滑進了嘴裡
