第25章 餃子 (第1/2頁)
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今日一大早家家戶戶，開始打掃自己房子，準備過年。
尹月月他們也在打掃他們宿舍，整理自己房間，擦洗窗戶、門這些來迎接新年。
“我們也去買紅紙，到時貼對聯。”趙大海說。
“那要去快點去買紅紙，我們還要剪窗花，記得買多一點。”王紅回答道
趙大海接著問：“那我們買九分一張還是一毛二一張的紅紙。”
異口同聲回答：“九分一張的。”
尹月月說：“我不太會剪窗花，你和王紅到時教教我。”
“其實我也不太會，不過簡單肯定能教。”王紅轉頭對尹月月說。
趙瀾庭說“你說我們要不要烙餅子吃吃，今天晚上。”
“肯定烙，我可以貢獻糧食。”許陽肯定說。
沈容珉催促的說：“趕緊把活幹完，太陽要是落山天氣越來越冷了。”
到晚上把大白菜剁碎混在面裡烙好幾張大餅，明天打算各自拿出自己糧食，去磨面，準備過年吃餃子。
趙瀾庭說：“話說去了這久磨好面沒有。”
王紅說：“沒那麼快 估計要磨挺久的，畢竟有推磨人家也不多。”
尹月月發現剪窗花也是一種技術活，自己都搞斷好多張，硬是把他們改成其它模樣。
王紅說：“你們準備多少壓歲錢？”
“你們準備多少，有孩子過來串門嗎？”尹月月回答道。
趙瀾庭說：“有小孩子過來的。”
原來是有孩子串門，家家戶戶都會有孩子去串門拜年，雖然沒那麼富裕，但經過觀察尹月月發現過年他們都用心準備的，不會因為貧困影響過年情緒。
他們過年會準備兩種糧食，一種自己吃粗糧，一種好一點糧食用來招待客人。
許陽說：“大海你是準備提筆寫對聯，你行不行呀！到時候別毀了紙。”
“趙知青書法挺好的，許知青你剛來不知道而已。”王紅替趙大海辯解道。
“都說讓你用小勺，舀一點水加點麵粉攪個貼上東西都搞不定。”趙瀾庭生氣對許陽說。
趙瀾庭演示了一遍，讓許陽知道，先舀一點水，撒點麵粉然後快攪動，不能有疙瘩也要控制麵粉量多了會粘稠。讓進行最後一步，放火上烤讓它冒泡且粘稠，然後就可以粘穩對聯。
王家大嬸跟著其他幾個人在後面找趙大海。“趙大海知青在不？幫我們寫一些對聯的字。”
一些家裡沒有人識字都過來找趙大海幫忙寫字，尹月月發現好多人不識字，甚至有一些人家小孩因為家裡窮也沒能上學 。
“你貼歪了，往左點。”
“這邊？”
“我都說左邊，左邊\"
…………
許陽跟趙瀾庭在吵吵鬧鬧中貼好對聯，然後開始貼窗花，窗戶都貼上窗花，粘窗花的工具不夠了，又繼續做反正製作起來也簡單。
很快到年三十這一天，尹月月他們一早就開始準備各種忙活
“魚做蒸的還是紅燒的。”處理乾淨魚後沈容珉提問。
經過討論最後決定做清蒸魚，最重要一個環節當然是包餃子。
“肉剁得還不夠碎，還挺大塊的繼續剁碎一點。”尹月月看一下剁的肉，轉頭對趙大海道。
餃子準備做三種餡，豬肉餡餃、白菜餃子餡、蘿蔔餃子餡。兩個人擀麵皮，其他人包餃子。
“你包得也太難看了，奇形怪狀什麼都不像。”趙瀾庭說
“沒有啊，我覺得挺好，而且我的不比你好點。”許陽回答道。
“容珉哥你這樣捏，會讓它露陷的。”尹月月提醒道。
誰知道等到熟出鍋還是有很多都
