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人說的一臉理所當然,翠兒卻忍不住微微苦笑了下。
翠兒心裡頭知道,這不過是自己佔了多活一世的便利,做了這地方沒有的新鮮吃食罷了,哪裡真的值那麼多錢了?自己一盆子面,能做出上百塊的花生核桃酥來,足足可以裝上五盒子。
而五盒子的花生核桃酥,要是照錢夫人的定價,要賣出二兩五錢銀子,但這一盆子麵糊,成本不過是一點油一點面一點雞蛋,頂多還有一些花生仁兒和核桃仁兒罷了,加上盒子的成本頂多也就是個五百文錢,百分之四百的利潤率,實在是暴利啊!
“對了,翠兒,趙家這八十兩定金裡頭,有四十兩是咱們現在這三樣點心的定金,花生核桃酥是八十八盒,另兩樣一樣是六十盒,剩下的四十兩,是想跟咱們訂上些新鮮的不賣給旁人家的吃食,要是跟花生核桃酥這麼好吃,一盒子也可以定五錢銀子,你想想,還有啥好主意沒有?”錢夫人很是明白趙夫人的意思,是想用這獨一無二的點心來爭面子的。
這趙夫人孃家雖然是有錢的很,但是其人長相平平,又連著生了六個閨女,卻沒有生出一個兒子來,平日裡頭在鎮上的夫人圈子裡頭,總是覺得有些抬不起頭來。如今正好錢夫人手裡頭有她喜歡的點心,要是能拿出獨一份兒的點心回去,過年的時候送年禮也是個有面子的事兒。
若是往年,錢夫人許是對著這趙夫人的心思不屑一顧,因為錢家雜貨鋪那麼大的生意,並不需要靠著點心這小玩意來撐著,她也沒有必要為了一個平日裡頭不太看得起的夫人來費心思。
但如今卻不同了,沒有了錢家雜貨鋪,錢夫人一家子未來的生計都還堪憂呢,只要是正正當當的賺錢,誰還管什麼面子不面子的。正因為有了這樣的想法。錢夫人跟趙夫人才是一拍即合,將這點心的生意接了下來,兩廂都高興地不得了。
“新式樣的點心?我可得好好想想……”翠兒想到只要自己能想出好吃的點心,就能把這趙夫人手裡頭剩下的八十兩尾款賺到手裡頭。心裡頭就火熱火熱的,腦子裡頭飛快的轉著前世的各種美食,哪種是好吃又好存放,還能批次生產不費勁的。
要說批次生產的,還是得說包餡兒的點心,餡料的食材方便獲取的最好,包餡兒的點心外頭刷上一層蛋液,烘焙熟了以後能久放不壞,走親訪友的時候吃起來也方便……翠兒這麼一想,就決定做包餡兒的點心了。
“嫂子。你說咱們做包餡兒的點心怎麼樣?”翠兒對著錢夫人說道,“比方說豆沙、棗泥、五仁兒、白糖、地瓜之類的,要是鹹的餡兒,可以弄椒鹽的、火腿的,凡是能入口的菜蔬。就都能包在餡兒裡頭……”翠兒這麼說著說著,忽然就想起前世經常光顧的一家叫稻香村的店鋪來,裡頭那年節時候賣的好的很的酥皮點心八大件兒,自己正可以模仿一下。
“這麼多餡料?那可比城裡頭的點心鋪子還全和了!”錢夫人也是個愛吃會吃的,聽到翠兒說的這些餡料,自己都有些忍不住想要嚐嚐看,更何況是山裡頭見識沒有那麼多的其他夫人們?
“我是這麼打算的。咱們做八樣餡料的酥皮點心,每盒每樣兩塊兒,分別代表著福祿壽喜、步步高昇、早生貴子之類的吉祥話,這樣說出去好聽,寓意又好……”翠兒一邊合計著餡料,一邊對著錢夫人說道。
“翠兒。你可真是太厲害了!”錢夫人本就是個通透的,聽翠兒這麼一說,心裡頭馬上就衍生出無數的想法了。這八樣點心的禮盒,絕對不僅僅是困在這小小的靠山屯,甚至連碧水縣都盛不下。總有一天,這東西會發揚光大的。
“翠兒,就這麼定了,咱們找齊了八樣餡料,然後就做成禮盒!不過既然這東西有八樣,寓意又這麼好,就不能只是賣五百文了,咱們一盒子點心,咋地也得賣個八百文!”錢夫人一提到賺錢,眼睛都在放光,