第108章 年底 (第1/3頁)
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秦放鶴寫的摺子十分工整,簡明扼要?,並不比積年老官油子差多少,董春斟酌幾遍,竟無甚可改的?,只起承轉合處略添了幾個天元帝喜歡的?詞和典故,瞧著更圓潤流暢了些。
十月初十,各處衙門休沐,翰林院也排了班,秦放鶴不必上?衙,便在家中重新抄摺子,只待天元帝心情好時呈上?。
阿芙前幾日就接了賞花宴的帖子,一早就跟姜夫人走了,直至下午方?回。
進門沒瞧見秦放鶴的?影兒?,阿芙便問:“今日可有客來訪?老爺哪裡去了?”
外頭小廝便道:“並無客人登門,只是略有?兩張會?友的?帖子,老爺接了,倒沒說去不去。方?才往廚房去了……”
阿芙聽?了,命人卸了沉甸甸金燦燦首飾、拆了烏壓壓繁複復雲鬢,赴宴的?滿繡大衣裳也換做半舊家常,不緊不慢往廚房去。
才剛走到?一半,就聞到?奇香,阿芙進去一瞧,廚房上?下一干人等俱都習以為常,各自忙活,戶主秦放鶴則挽著袖子自顧自忙活。
“冷不丁的?,又做什麼呢?”阿芙笑道。
秦放鶴聞聲抬頭,“你怎麼來?了?快好了,裡頭油煙大,別進來?。”
有?機靈的?僕人搬了一把椅子來?,阿芙坐了,跟秦放鶴有?一搭沒一搭地說話,這才知道董春這幾日有?些上?火,牙齒疼痛,只好吃些軟爛食物,已是有?些絮煩。
秦放鶴就覺得吧,老頭兒?上?火,他們師徒倆多少有?點責任,難免心虛。
正好今日有?空,自己也想?換換口味,就來?廚房裡炒醬,預備給老頭兒?拌麵?吃。
有?用肥瘦豬肉末爆香,加了菌菇丁、豆乾丁和胡蘿蔔丁的?葷醬,出鍋前再打個?雞蛋進去,攪碎了,紅棕棕油亮亮,越發?濃稠。
還有?只用木耳、雞蛋、胡蘿蔔、蒜苗和豆乾切絲切丁的?素臊子,五色對五行,也算文雅了。
炒好的?素臊子看著不見油花,其實是用撇乾淨油的?雞湯打底,細細燉得入了味,一點兒?不比肉臊子差。
胡蘿蔔傳入大祿也不過幾十年,最初不少人吃不慣它的?怪味兒?,奈何這玩意兒?相當耐寒耐旱,產量也可以,便漸漸推廣開來?,如今已經?成為百姓飯桌上?常見的?食材之一。
切胡蘿蔔丁的?時候,秦放鶴就在想?,要?是什麼時候土豆、紅薯和玉米也進來?就好了。
尤其前二者,產量頗高,紅薯葉、紅薯藤也可做菜,若能?順利推廣,就不怕百姓們餓肚子了。
冬日晝短,秦放鶴炒完醬也才申時,可天色已不甚明亮。
昨兒?晚上?就飄了點小雪花,早起時地上?白了一層,白日裡化了。這會?兒?瞧著,說不得三五日內又有?大雪。
他叫人翻了兩隻精緻小瓷罐出來?,把醬裝了,再貼封條,表示期間沒有?任何人碰過。
另有?一份清蒸後用醋醃漬過的?肥厚海帶,也依樣裝好。
人年紀大了,越發?要?保證營養均衡,醋製品據說可以軟化血管,配上?海物,可以多用些。
鍋裡還剩了些,秦放鶴都叫人盛出來?,對阿芙笑道:“你雖才從?宴會?上?回來?,必然也沒吃飽,且略等等,我先把這個?送過去,回來?咱們一道吃,也說說話。”
這些日子翰林院,或者說整個?朝廷都忙得厲害,但凡輪值,晚上?基本?就要?在衙門裡湊合一宿了,他已許久沒能?同阿芙好好說話。
怪想?的?。
阿芙應了,目送秦放鶴出門。
到?董府時,發?現董芸母女也在,正勸董春多用飯。
老頭兒?抱著紫砂茶壺窩在大圈椅裡,頭也不抬,話也不接,就
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